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生産者の高い肥育技術に支えられ、安全な飼料で育てるのはもちろん、1頭1頭の健康管理を徹底し、熊本県内で12カ月以上大切に肥育されたものがくまもと黒毛和牛となります。
熊本の清らかな水と、トウモロコシ、大麦、ふすま、大豆かすなどに食塩、ミネラルを配合した安全な飼料で育ち、サシがバランスよく入った柔らかい肉質と旨みが魅力です。
このおいしさを是非ステーキでご賞味下さい。
商品詳細
商品名
【1ヶ月ごと12回お届け】 くまもと黒毛和牛サーロインステーキ
内容詳細■くまもと黒毛和牛 サーロインステーキ
400g × 1パック
※1回あたりの内容量
消費期限：冷凍保存で90日
産地：熊本県
アレルギー
牛肉
保存方法と注意事項
-18℃以下で保存してください。
提供者
JA熊本経済連
発送サイズ
80サイズ
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ ふるさと納税 おすすめ返礼品
環境■安全・安心で美味しい熊本の牛肉
熊本県の豊かな水と緑に囲まれた自然の中、高い衛生管理のもとで育まれた熊本の肉用牛は、肉用牛農家が自信をもっておすすめできるものです。安全・安心で美味しい、くまもとの牛肉をご賞味ください。■国際基準を満たす徹底した衛生管理体制
JA熊本経済連は、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格である「ISO22000」を認証取得しています。敷地内にある食肉処理施設では、生体搬入、と畜解体から部分肉加工、製造出荷までの全ての工程を、HACCPシステムを運用し、高い衛生レベルの作業を行い製品の安全性を保っています。
また、輸出対応型の最新鋭の施設でも、同様にHACCPシステムを運用し処理を行っています。さらに、品質管理室では、安全・安心・新鮮なお肉を食卓にお届けできるよう、製品等の細菌検査、官能検査、作業環境及び衛生状況のチェック、場内巡回指導、衛生教育、食品安全委員会の運営等を行い、ISO22000の効果的な運用を常に意識し製品の管理を行っています。★ISO22000とは、ISO9001のマネジメントシステムの規格基準にHACCPシステムを組み合わせた食品安全の国際基準です。
ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：くまもと黒毛和牛
（告示第5条第8号ハに該当）