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【商品説明】
・商品 : アメデオ スプマンテ(Amedeo Spumante)
・ヴィンテージ : 2014年
・生産者(ワイナリー) : カ ルガーテ(Ca'Rugate)
・原産国 : イタリア
・品種(原材料) : デュレッラ90%、ガルガーネガ10%
・容量 : 750ml
【補足説明】
・料理 : カキフライ、アジフライ
・その他 : 魚介に合う
・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
珍しい土着品種のスパークリング
土着品種デュレッラを主体とした、糖分を添加せずシャンパーニュ製法で造られるスパークリング。リゼルヴァの熟成期間は36ヶ月以上と規定されていますが、より長い42ヶ月澱とともに熟成させています。焼き立てのクロワッサンの皮を思わせる香ばしいアロマの中に、かすかに白桃や白のスパイスの要素が感じられます。口当たりは力強く、そして非常に透明感があり、きりっとした酸が感じられます。
ソアーヴェのイメージを覆す生産者
地元で愛されソア-ヴェの街のレストランで人気の高いトップ生産者。世界的な評価も高く、イタリアのワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では毎年のように最高評価を獲得しております。造りだすワインは軽くて飲みやすいソアーヴェの一般的なイメージを覆す、しっかりとした味わいのソアーヴェと、白ワインのトップ生産者ならではのエレガントなスタイルのヴァルポリチェッラになります。
【特記事項】
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