SCHLOSS GOBELSBURG　/　シュロス・ゴベルスブルク 『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付! 12世紀から続くシトー派のワイン造りを現代的解釈で表現するワイナリー シュロス・ゴベルスブルクは、遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古のワイナリーのひとつ。ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物 畑、家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受け、運営しています。銘醸畑35haを所有し、グリューナー・フェルトリーナーとリースリングが主要葡萄品種です。 アペラシオン&スタイル：カンプタールDAC リザーヴ 格付：エラステラーゲ 土壌：クフューラークナイス(花崗岩の一種)、角閃石、パラクナイス 醸造：ステンレスタンクで醗酵後、マンハーツベルク産の2500lのオーク樽で熟成。 栽培：サスティナブル農法を実践。天候に応じたソイルワークとリーフワークに十分な 手間をかけています。除草剤は非使用。晩秋糖度が上がらなくなってからの生理学的熟成を重視し、軽い初霜を待って果汁風味に「磨きをかけて」から収穫します。畑におけるグリーンハーヴェストと入念な選果を行っています。 ■畑=ガイスベルク■ “ガイスベルク”はオーストリアを代表するリースリングの銘醸畑“ハイリゲンシュタイン”の東に並び立つやや小ぶりの丘。遠目には一見一連なりにも見える2つの丘は土壌が全く異なり、ハイリゲンシュタインはペルム紀の砂岩を多く含むコングロマリット。対するガイスベルクはクナイスが主体。クナイスはヴァッハウなどドナウ河周辺の銘醸畑に多く分布する原生岩の一種です。ハイリゲンシュタインの丘によってカンプ渓谷からの冷風に守られ、一方で風通しの良いガイスベルクはエレガントで穏やかな個性のリースリングを産みます。しれない・・・」と記しています。 ◆2022/11/19 当主ミヒャエル・モースブルッカー氏にウメムラへご来店いただきました!◆

2020年は850年目の記念ヴィンテージ！
1171年から800年以上のワイン作りの歴史を持つシトー派の修道院シュロス・ゴベルスブルクのワイナリー。シトー派の修道院がフランスのブルゴーニュからやって来て、カンプタールに1171年葡萄畑を所有しました。2020年は850年目の記念すべきヴィンテージです。

「Falstaffファルスタッフ」4つ星★格付ワイナリーが手掛ける、カンプタール地方のリースリングのお手本とも言えるような高品質ワイン！

遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古のワイナリーのひとつ。ヴァインフィアテルを本拠地とするシトー派ツヴァッテル修道院の所有ですが、1994年以来、ワイナリー、ブドウ畑、果樹園、穀物畑、家畜等全ての所有権を現オーナー、ミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受け、運営しています。

シュロス・ゴベルスブルクの造るワインは国内外から高い評価を受けており、オーストリアの専門誌ファルスタッフに2006年度ワインメイカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた実力派です。

「リード・ハイリゲンシュタイン 1エーテベー カンプタール」は、ハイリゲンシュタインの畑で作られるブドウを使用します。シングルヴィンヤードのハイリゲンシュタイン畑はハイリゲンシュタインの丘に点在する主にリースリングを植えているテラス状の畑です。この丘はランゲンロイス村のランドマークです。ツェーヴィンガーのペルムの土壌はこの地固有の地理的な基盤岩で、泥岩、花崗砂岩、有機物の堆積物で出来ています。このハイリゲンシュタインのリースリングのテラス畑の中には、ゴベルスブルクの畑の中でも最も古い畑があります。

パイナップルなどのエキゾティックフルーツや芝生の葉、ウイリアム種の梨、突き刺すような快活な酸味、胡椒などのスパイシーなニュアンス。幾重にも層を成す葡萄のエキス分の甘み。なめらかな舌触り、上品で、非常に長いピリッとした余韻。カンプタール地方のリースリングのお手本とも言えるようなワイン。長期熟成が可能な高品質のワインです。

■テクニカル情報■
アペラシオン：カンプタールDAC
土壌：ペルム サンドストーン 火山性堆積土壌
仕立て：垣根仕立
葡萄：100%リースリング
平均樹齢：約35年
収穫：11月
醸造：マンハーツベルク産の2500Lのオーク樽で18ヶ月間熟成。

SCHLOSS GOBELSBURG RIESLING RIED HEILIGENSTEIN 1OTW KAMPTAL
シュロス・ゴベルスブルク リースリング リード・ハイリゲンシュタイン 1エーテベー カンプタール
生産地：オーストリア カンプタール
原産地呼称：DAC.KAMPTAL
ぶどう品種：リースリング100%
アルコール度数：13%
味わい：白ワイン 辛口

ワインアドヴォケイト：96 ポイント
Rating 96 Drink Date 2022 - 2050 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 9th Dec 2022 Source December 2022 Week 1, The Wine Advocate
Gobelsburg's 2020 Ried Heiligenstein 1OTW opens with a clear, bright and savory bouquet of sandstone, salt, ripe stone fruits and tea. Lush and round on the palate, this is a textured, very elegant and balanced Heiligenstein Riesling with a lingering, fine salinity on the highly elegant and aromatic finish. This is again an excellent, quiet and perfectly balanced Riesling from one of the greatest Riesling sites along the Danube River. The 2020 already drinks beautifully but can be aged for two or three decades. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in September 2022.

ジェームスサックリング：95 ポイント
SCHLOSS GOBELSBURG RIESLING KAMPTAL RIED HEILIGENSTEIN EL 2020 Sunday, December 18, 2022 CountryAustria RegionDanube Vintage2020 Score 95
This fascinating and extremely complex dry riesling has an incredibly wide aroma spectrum, from rhubarb and ripe gooseberry to wild flowers and herbs. At once rich and tense, with tons of wet stone minerality, this is precisely balanced on the blade of a razor-sharp knife. Drink or hold.

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