商品の仕様●関連ワード
【 雑巾 北京鍋 鍋置台（中華鍋用） 中華鍋受け台 中華鍋 チタン鍋（中華用） 四川鍋 クリーンヘラ 広東鍋 中華雑巾】●g：1880
深さ：130
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【kisi-13-0174】
山田 鉄打出シリーズ●ハンマーでの成型により、プレスでは出来ない微妙な打出を実現。●丈夫で熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げつきにくいです。
四川鍋・広東鍋とは
中華鍋より深さがあるものを四川鍋、取手が溶接のものを広東鍋と言います。
1 KYS 鉄 北京鍋 [ APKA-05 ]●鍋本体と取手が一体になっているので、苛酷な使用にも耐えることができます。●表面が多孔質のため、使えば使うほど油のなじみが良くなります。
2 KYS 鉄 中華鍋 [ ATYA-03 ]●火のまわりが非常によい鍋の形状です。●黒鉄中華鍋は黒色のため、熱の吸収に優れています。●表面が多孔質のため、油のなじみが大変よくなっています。
6 山田 鉄打出 中華鍋 [ ATYA-01 ]●取手リベット止め。
d チターナ 中華鍋 （チタン製・窒化処理加工） [ ATYC-01 ]●超軽量・耐蝕性が抜群●手首や腕などへの負担が軽減
7 山田 鉄打出 四川鍋 [ ASSA-01 ]●取手リベット止め。
8 山田 鉄打出 広東鍋 [ ATYA-05 ]●取手溶接
c 18-8 中華鍋 [ ATYB-02 ]●麺ゆで用●取手リベット止め。
b 鉄 IH 中華鍋 [ ATYA-04 ]●表面にシリコン樹脂塗装を施したので、 そのまま使えます。●使うほどに油が馴染んで使い勝手が良く、長く使えます。
g 鉄 中華受け台 [ ATYX-08 ]●底が丸い中華鍋や北京鍋を安定させます。
0 18-10 ロイヤル 中華鍋 HCD-330 [ ATYB-01 ]●クラデックス爆着3層構造
9 アルミ 打出 北京鍋 [ APKB-01 ]●打出のため強度が高く、軽量、熱伝導が良いです。
3 山田 鉄打出 北京鍋 （板厚1.2mm） [ APKA-03 ]
4 山田 鉄打出 北京鍋 （板厚1.6mm） [ APKA-07 ]
e チターナ 中華鍋 (チタン製) [ ATYC-02 ]●超軽量・耐蝕性が抜群。●手首や腕などへの負担が軽減。
a チターナ 北京鍋 (チタン製) [ APKC-02 ]●超軽量・耐蝕性が抜群。●手首や腕などへの負担が軽減。
f 南部鉄器 中華鍋 深型 36cm [ ATYA-07 ]●煮る、焼く、蒸すなど、どんなお料理にでもお使いいただけます。
5 山田 鉄打出木柄 北京鍋 [ APKA-04 ]