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【国内正規品】シャルムシャンベルタングランクリュ特級 2018年セラー出しルーデュモン AOCシャルムシャンベルタングランクリュCharmes Chambertin Grand Cru 2018 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru【eu_ff】｜愛あるしんちゃんショップ

Name: シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2018年 セラー出し ルー デュモン AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュCharmes Chambertin Grand Cru 2018 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru【eu_ff】｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 赤ワイン
SKU: 0102021034559
Price: 18,588 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (442 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

シャルムシャンベルタングランクリュ特級 2018年セラー出しルーデュモン AOCシャルムシャンベルタングランクリュCharmes Chambertin Grand Cru 2018 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru【eu_ff】｜愛あるしんちゃんショップ

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

■ワイン名
シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2018]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ
■英語表記
Charmes Chambertin Grand Cru 2018 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru
■商品番号
0102021034559
■ワインについて
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！希少！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級のグレイト！[2018]年ものがついに入荷！ジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏！彼が造る入手困難！年産極わずか！平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを、収量30hl/haの低収量！しかも天然酵母のみで発酵！カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰の超こだわり！この2018年でリアルワインガイド誌「グラスに近づくだけでわかる、クラスの違う複雑で華やかな大きな香り。まだ樽香の存在感は残ってるものの、果実と土と花がずっとあふれています。果実味の圧倒的なボリュームと密度、酸味を含めた繊細なバランスと、エレガントな調和。長い余韻の中で、何度も素晴らしさを味わうことができて、もう幸せです◎。福田克宏(21年2月試飲)」と大注目！仲田氏も「素晴らしいぶどうを収穫することができました。かつて、1988、1989、1990と3年連続でグレートヴィンテージが続いたことがありましたが、2018、2019、2020はその再来か、それ以上の年になりそうです。素晴らしいヴィンテージをぜひ体感していただけましたら幸いです。」と絶賛する大人気ヴィンテージ[2018]年もの！大人気シャルム・シャンベルタンのグレイト[2018]年ものが、現地のセラー蔵出しで超限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ
辛口　赤ワイン
■ワインのテイスト
フルボディ
■生産者
ルー・デュモン
■ブドウ品種
ピノ・ノワール
■ブドウ収穫年
[2018]年
■生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級
■内容量
750ml

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2004 ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラルロドメーヌドラルロマグナム正規品赤ワイン辛口 1500ml Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos De L'Arlot｜代官山ワインサロン Le・Luxe

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