調味料の種類···蜂蜜・ハニー マヌカハニーは、ニュージーランドの大気汚染とは無縁な美しい森のマヌカの木の花から集められた花蜜だけを原料に作られるはちみつです。 マヌカの木は、年に一度春から夏にかけて薄い桃色や優美な白の綺麗な花を咲かせますが、開花期間が6週間と短いため、収穫量が限定されたとても貴重なハチミツとして珍重されています。 ニュージーランドの原住民マオリは、古くからマヌカの木を健康維持に活用していました。近年、ニュージーランドの研究所が、マヌカの木に限らずそのハチミツにも特有の作用があることを発見しました。 コンビタのマヌカハニーは何も加えていない純粋ハチミツです。 ※召し上がる際に、金属スプーンは絶対に使用しないで下さい。木製、プラスチック製でお召し上がりください。