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高評価！THE HERBALIST YASO GIN　Limited edition 07 July リバイバルコーラ　700ml　【ジャパニーズクラフトジン　限定醸造】｜えんしゅうや酒店

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YASO発売前の試作品のひとつに、スパイシーな「コーラのような香りのジン」あったことから、今回はその幻のジンを再現しました。
YASOの発売から3年が経って向上した今の蒸留技術やブレンド技術で造ったらどうなるのかと、腕試しも兼ねてチャレンジしたのが今回の限定ジン。当時は減圧式の大型蒸留器でスパイスを蒸留していたため、その香りを再現すべく今回のジンもスパイスパーツの蒸留は減圧式蒸留器を採用。今回は小型の蒸留器を何度かまわし、取り出したスパイスのパーツをジュニパーベリーのパーツにブレンドしました。
さらにレモンやオレンジなどのジューシーさを加え、これからの季節にもぴったりなスパイシーでかつシトラスの香る、深みのあるジンに仕上がりました。
品名　スピリッツ
名称　ジン
原産国　日本
地域　新潟県　上越市
原材料原産地名　甜菜糖蜜（国内製造）アルコール度数 45%
容量 700ml
製造元　株式会社越後薬草
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

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THE HERBALIST YASO GIN　Limited edition 07 July リバイバルコーラ　700ml　【ジャパニーズクラフトジン　限定醸造】｜えんしゅうや酒店

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