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日本人気超絶の≪蔵出し≫フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ≪マグナムサイズ≫ [2016] 1本木箱入り 1500ml フォントディ｜割田屋【わりでんや】

Name: ≪蔵出し≫フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ≪マグナムサイズ≫ [2016] 1本木箱入り 1500ml フォントディ｜割田屋【わりでんや】
Brand: 赤ワイン
SKU: 10009315
Price: 38,968 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (592 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

蔵出しで、2023年4月に素晴らしい状態で入荷しました！
≪蔵出し≫フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ≪マグナムサイズ≫ [2016] 1本木箱入り 1500ml フォントディ｜割田屋【わりでんや】

2016ヴィンテージ★パーカーポイント100点
フォントディのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェ2016年は、正に最高傑作である。このワイン・レビューは、2度に分けて行ったワイン・テイスティングのコメントを1つに纏めたもので、1度目はワイナリーで、2度目は瓶詰を終えたワインを丸一日かけて私自身のペースで繰り返し味わった。2度目に試飲したサンプルは、2016年のマセットの後にブラインド試飲した。メルロ・ベースのマセットと肩を並べる美しさを湛えつつも、ピリリとした酸を持つサンジョヴェーゼ特有の個性ゆえにトスカーナの風景をより完璧に、より美しく描き出している。2016年は、紛れもなく上質な果実が収穫できたバランスの良いヴィンテージで、2016年のフラッチャネッロには、この上質な果実に由来する混じり気のないエレガンスと驚くほどに見事な深みと静謐なバランスが備わっている。ダークチェリーや青い花、耕した大地の香りを思わせる熟成香が次第に花開いてゆく。タンニンは張りがあり、固い果実をかじった後のような香ばしさを持ち、くっきりと感じられる酸が奥深く高貴で余韻の長い味わいを導く。数多ある味わいの要素の中でも、深みが最も傑出して感じられる。2013年ヴィンテージまで、フラッチャネッロは、バリックで24ヶ月させていたが、2013年以降は、熟成期間のうち6ヶ月を樽熟成の代わりに瓶内熟成させている。2016年ヴィンテージは、初めて、ごく僅かではあるがワインの一部を粘土製のアンフォラを使って熟成させている。この僅かな変更により、2016年は例年よりも一層エレガントで繊細なフィネスを持つワインに仕上がっている。この点は、2016年においては、特に強調されるポイントである。春の開花の時期に冷涼な気候が続いたため、2016年は、前年比20％の収量減となった。この年の生産量は、約65,000ケース。
≪飲み頃：2020–2050年｜2019/8/1掲載≫
アドヴォケイトのモニカのコラムより
キャンティ・クラシコのパンツァーノ地区にあるフォントディ。
アドヴォケイトのモニカはフォントディでの垂直ヴィンテージを試せる機会を与えてもらい。とても気分が乗っておりました。前日にウンブリア州からピエモンテ州、そしてトスカーナにインしたモニカはフィアット500で旅をしていました。パンツァーノには夜着いて朝のパンツァーノの丘を見ました。パンツァーノのパノラマはまばゆい魔法のようなものでありました。
コンカドーロはイタリアでもっとも重要な栽培地。その最上の地に位置するのはフォントディの畑です。
81年からフラッチャネッロを生産しており、今回は2016年までの32ヴィンテージの垂直ヴィンテージを味わう事が出来てとても光栄でした。
パンツァーノの街の下にあるピエーヴェデルサンレオリーノ教会にちなんで名付けられたフラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェはサンジョヴェーゼの純粋な表現を出しています。
サンジョベスタのエノロゴ、フランコ・ベルナベイは偉大なイタリアのスーパータスカンを造りだしました。
本来、キャンティ・クラシコは白ブドウもブレンドしたワインでブレンドしていないとキャンティ・クラシコを名乗れませんでした。しかし、フォントディは表記を偽ってブレンドにしたことにしてサンジョヴェーゼ100％でキャンティ・クラシコを生産しておりました。現在のキャンティ・クラシコは、サンジョヴェーゼ100％でもDOCGが取れるようになり、その貢献したのがこのフォントディなのです。サンジョヴェーゼの本来のポテンシャルを見抜いて出したかいがありました。
フラッチャネッロは1981年から2001年までは下の教会の小さな畑から収穫したブドウを使っていましたが、それ以降はコンカドーロの上部の最上の畑から収穫したブドウを使用。2000年から有機栽培に天然酵母を使用し始めました。2015年まではトロンセ産のバリックで24か月熟成していましたが2016年からは24か月のうち6か月をアンフォラで熟成させることにしました。それにより最も美しく、期待値のそれ以上に上回り、今回は100点を付けました。
アドヴォケイトのモニカのコラムより、抜粋
フォントディはパーカーが最も唸らせたワインでもあり、期待を裏切らないと豪語するほど。
2016年は全体に良く出来たことで有名です。
その中でもサッシカイア、マーセット、ソライア、フラッチャネッロ、リコルマの5アイテムがパーカー100点を付けました。
■テクニカル情報■　品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培）　樹齢：30年以上　畑：南西向き畑の標高450-500m
土壌：石灰・粘土・片岩質　植樹密度：6000株/ha　醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、土着酵母を利用して温度管理されたステンレスタンクで3週間ほどかけて自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）と粘土製のアンフォラで18ヶ月熟成させ、最低6ヶ月瓶内熟成。生産量：約65,000ケース

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Beze 1993 / ドメーヌドルーアンラローズシャンベルタンクロドベーズ 1993｜Fine and Rare

ドメーヌ・ド・ラルロロマネ・サン・ヴィヴァングラン・クリュ [2021]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Amarone della Valpolicella Classico 1997 / アマローネデッラヴァルヴォリチェッラクラッシコ 1997｜Fine and Rare

【ポイント2倍】ドメーヌ・プリューレ・ロック　[2009]　ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　750ml【ブルゴーニュ】【フランス】【正規】【赤ワイン】（Domaine Prieure Roch）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

カユース ”バイオニック・フロッグ” シラーワラワラヴァレー[2020] 赤ワインカルトワイン｜しあわせワイン倶楽部

レアムカタカベルネソーヴィニヨンナパヴァレーベクストファーボーンヴィンヤード 2014 750ml｜ノムリエ　ザ・ネット

Giacomo Conterno Barolo Riserva 2004 / ジャコモコンテルノバローロリゼルヴァ 2004｜Fine and Rare

【全品P2倍★本日限り】【12本セット送料無料】ナパグレンカベルネソーヴィニヨン 2017 Napa Glen Cabernet Sauvignon 赤ワインアメリカカリフォルニアナパヴァレーナパハイランズフルボディ中川ワインハロウィンお歳暮クリスマスギフト｜世界のワイン館　玉川屋

サッシカイアテヌータサングイード [2020] 750ml 赤 TENUTA SAN GUIDO SASSICAIA｜WINE NATION 店

トゥーハンズワインズテナシティオールドヴァインシラーズ 750ml × 12本送料無料（沖縄対象外）[ケース販売][三国赤ワインオーストラリアバロッサヴァレー]【RP】｜リカータイム　店

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