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幻の紫芋を使用した、芳醇な香りとコク・甘さがある本格芋焼酎。ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。麹の酸により燃えるような赤色に変化します。この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです 。
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霧島酒造株式会社
幻の紫芋を使用した、芳醇な香りとコク・甘さがある本格芋焼酎。
ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。
麹の酸により燃えるような赤色に変化します。
この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。
麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。
それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです 。
■原材料 ムラサキマサリ・米麹
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール度:25度
■保存:冷暗所にてお願い致します。
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