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【新品,大特価!】ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ・レ・プリュリエ [2011] (アンリ・グージュ)　Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers [2011] (Henri Gouges)　/赤/｜Donguriano　Wine

Name: ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・レ・プリュリエ [2011] (アンリ・グージュ) Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers [2011] (Henri Gouges) /赤/｜Donguriano Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: swr01021357
Price: 6,790 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (429 reviews)

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商品情報

Domaine Henri Gouge ドメーヌ・アンリ・グージュ

Domaine Henri Gouge
ドメーヌ・アンリ・グージュ

ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ・レ・プリュリエ [2011] (アンリ・グージュ)　Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers [2011] (Henri Gouges)　/赤/｜Donguriano　Wine

「ニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛される、もはや伝説の域に達したブルゴーニュを代表する偉大な指導者！

　創始者アンリ氏はブルゴーニュのドメーヌワインの立役者。２０世紀初期、ネゴシアンによって名前を偽ったブルゴーニュワインが出回っていたのを危惧して１９２９年、ブルゴーニュワインの品質を守る組織を結成し、この地でもっとも早く自家元詰を実現しました。瓶詰機がない時代のこと、一樽ごとに手で瓶に流し込み、１本ずつ手でコルク栓をしました。アンリ氏への地元のヴィニュロンたちの信頼は絶対的なものであり、ニュイ・サンジョルジュの組合長から始まり、１９４６年にはコート・ドールの組合長に就任。
　伝統のシュヴァリエ・ド・タートヴァンのアイディアもアンリ氏の茶の間でのヴィニュロン達の集まりの中で生れたものである。現在は３代目にあたるピエール氏とクリスチャン氏が後を継ぎました。栽培担当のピエールは村きってのテロワール通として知られる知性派。醸造担当のクリスチャン氏は若い頃海外を放浪したことがあり、異文化からインスピレーションを受けることに抵抗がないとのこと。
今日グージュは畑に芝を植えることで知られていますが、これもエコロジー運動が盛んなドイツを旅行した時に見かけたことがきっかけと言います。土砂の流出を防ぐために始めたものですが、導入後１０年ほどしてこれらの畑からは、芝と共存して樹勢が抑えるため、粒が小さく色の濃いブドウが収穫されることが判明してきました。また、芝を植えているところでは収量が自然に抑制され、摘房を実施したことがないといいます。
すべての畑の樹齢は１０～７０年となっているため、古木に若い区画のブドウをブレンドすることで、ワインに新鮮な果実としなやかさ、複雑味を感じさせる洗練された味わいがそこに完成されています。クラシックな造りですので、少し時間を必要としますが、熟成されて真の力を発揮し、研ぎすまされたニュイ・サン・ジョルジュ最高の味わいに、酔いしれていただけます。Domaine Henri Gouge ドメーヌ・アンリ・グージュ

　４代続いている生産者で、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも歴史と実力を兼ね備えたトップクラスのワインを造っています。先代は１９２０年代、ブルゴーニュの名を語る偽物のワインをが出回っていたのを危惧し、今では当たり前になった「ドメーヌ元詰め」を始めた数少ない生産者の１人です。ニュイサンジョルジュの組合長や、またコート・ドールの組合長にも就任しています。
一時期評判を落としていたこのドメーヌを復活させたのがピエールとクリスチャンのいとこ同士の世代になってから。年長のピエールが葡萄栽培（２００１年からビオロジック）を、クリスチャンが醸造を担当し、現在ニュイ・サン・ジョルジュを代表するドメーヌの地位を取り戻しました。
　これぞニュイ・サン・ジョルジュというべき、限りなく深く濃厚なワインが出来るのが【レ・プルリエ　 Les Pruliers】。同家では、樹齢70年の古木に若い12年の区画をブレンドすることで、ワインに新鮮な果実としなやかさを与えている。1.63ha、東向きの斜面を持ち、茶系石灰岩の表面にくすんだ青色、赤褐色の沈泥に覆われた土壌。味わいはフルボディで力強く濃厚ですが、同時に、スパイス、土、鉄、草木のニュアンスが印象的なワインです。長熟によって真価を発揮します。
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ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ・レ・プリュリエ [2011] (アンリ・グージュ)　Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers [2011] (Henri Gouges)　/赤/｜Donguriano　Wine

≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国	フランス
●地域	ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ニュイ・サン・ジョルジュ
●ブドウ品種	ピノ・ノワール 100%
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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