製品仕様
商品名
炙ってうまい 生干しシリーズ【5種】
内容量
1.炙ってうまい生干し〈きびなご〉：40g/1袋
2.炙ってうまい生干し〈うるめいわし〉：30g/1袋
3.炙ってうまい生干し〈花いか〉：5尾/1袋
4.炙ってうまい生干し〈ひいらぎ〉：45g/1袋
5.炙ってうまい生干し〈かたくちいわし〉：40g/1袋
保存方法及び消費期限(賞味期限)
炙ってうまい生干し〈きびなご〉：冷蔵10℃以下で30日，冷凍-18℃以下で180日
炙ってうまい生干し〈うるめいわし〉：冷蔵10℃以下で60日，冷凍-18℃以下で180日
炙ってうまい生干し〈花いか〉：冷蔵10℃以下で60日，冷凍-18℃以下で180日
炙ってうまい生干し〈ひいらぎ〉：冷蔵10℃以下で60日，冷凍-18℃以下で180日
炙ってうまい生干し〈かたくちいわし〉：冷蔵10℃以下で60日，冷凍-18℃以下で180日
保存方法
冷凍-18℃以下
製造者
有限会社マルフク川畑水産
商品説明
鹿児島県阿久根市の北さつま漁港に、その日に揚がった魚をその日のうちに乾燥する鮮度重視の加工法で、魚が持つ旨みと栄養を凝縮したがらんつ干物の5種シリーズ。貴美女児・花いか・ひいらぎは厳選醤油味に、うるめ・かたくちは薄塩による味付けを施しております。本年創業100年のがらんつ元祖の弊社が、この度新たに作り上げた記念すべき新商品です。
※「がらんつ」とは、水分を充分に干し取った小魚の干物の総称をさす島津期以来の薩摩言葉。
地産理由
製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため