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今週激安商品【ダグラスレイン】プロヴェナンスカリラ 8年 2012 46% 700ml アイラシングルモルト Douglas Laing PROVENANCE COASTAL COLLECTION CAOL ILA ギフト贈り物お祝いお礼｜枡屋酒店

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【ダグラスレイン】プロヴェナンスカリラ 8年 2012 46% 700ml アイラシングルモルト Douglas Laing PROVENANCE COASTAL COLLECTION CAOL ILA ギフト贈り物お祝いお礼｜枡屋酒店

■オールド・パティキュラー
新ダグラスレイン社における中心的な役割を果たす存在
OMCではアルコール度数50度でボトリングされていましたが、オールド・パティキュラーでは「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に加水してボトリングされます。
これはフレッド・レイン氏の長年の経験から辿りついた度数であり、若くて元気の良いウイスキーはその強すぎる要素を穏やかにするため48.4度に、長く熟成しているウイスキーはエンジェル・シェア（熟成中に蒸発するウイスキー）がその役割を担っていることから、彼らの追い求める品質を最も上手に表現できる度数である51.5度に、という意図のようです。なお、上記アルコール度数に満たない場合はカスクストレングスでボトリングされます。

スコットランドのウイスキーアイランドに敬意を表してつくられた「コースタルコレクション」という限定シングルカスクシリーズ。
2018年から続くシリーズの2021年ボトリング第3弾。
スコットランドを取り囲む海々をイメージしたパッケージはムーディーなマリンカラーに岩ガキ、海事ロープのイラストが描かれている。
香り：パワフルで、灰やビーチの焚き火と共に、とびきり美味しいシーソルトを感じる。
味わい：ベーコンブロックに乾燥させた海藻、湿ったオークをたっぷり感じる風味。
フィニッシュ：アイラのピートスモーク、海のニュアンス、煙突のすすをいつまでも感じるフィニッシュ。
●名称：ウイスキー
●生産者：ベンリネス蒸溜所
●ボトラーズ名：【ダグラスレイン】
●原産国：スコットランド
●産地：アイラ
●蒸留年：2012年

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