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●本体・汁受皿・側板…………SUS-430
●バーナー………………………SUS-430
●棒受・レギュレター…………SUS-430
●上下装置及び引張棒…………SUS-430
●上下調節ツマミ・ガスコックツマミ…樹脂
●放熱カバー…………………………耐熱特殊ステンレス
●バーナー間隔…130mm
●付属品:串受棒・点火棒・ゴム管(本体用)・止メバンド・アミ・汁受皿蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。肉表面のタンパク質を固めるため肉汁が逃げずに肉がやわらかくなります。グリットのすき間から放射される遠赤外線と輻射熱で火が通りやすくおいしく焼きあがります。ローストクックの上にグリトッバーを置くだけですから、1枚のグリットでも使用できるので、肉の横で魚も同時に焼くことができます。また、グリットバーをはずせば通常の焼き物もできます。(点火はグリットを持ち上げて行ってください。)※メーカー直送※出荷目安 1~2日
540ベンチ型 カムシェルビングセット 54×182×H214cm 5段|スタイルキッチン
360ソリッド型 カムシェルビングセット 36×182×H214cm 5段|スタイルキッチン
ローストクック SG型 SG-10C LPガス|スタイルキッチン
☆ 料理道具 ☆ SW 銅料理鍋 51cm(28.0L) [ φ510 x 深さ 220mm 板厚:1.2mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】|せともの本舗
610ソリッド型 カムシェルビングセット 61×152×H163cm 4段|スタイルキッチン
610ソリッド型 カムシェルビングセット 61×138×H163cm 4段|スタイルキッチン
610ソリッド型 カムシェルビングセット 61×122×H163cm 4段|スタイルキッチン
UK18-8 ユニット角湯煎 バラ A・B・C・Gセット28インチ|スタイルキッチン
モービル 銅 平鍋 (蓋無) 2152-03 36cm(代引不可)|リコメン堂
☆ 料理道具 ☆ エレテック アルミ外輪鍋 42cm(20.0L) [ φ420 x 深さ 140mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】|せともの本舗
TK2089074 田辺金具 【ガス火対応】銅揚鍋 42cm TANABE [TK2089074]|Joshin web 家電とPCの大型専門店
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