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【人気商品】国産熊本県産栗渋皮煮甘露煮（自然栗・和栗各550ｇ）詰め合わせ自然栗本舗熊木産業ギフトのし対応可｜お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ

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国産熊本県産栗渋皮煮甘露煮（自然栗・和栗各550ｇ）詰め合わせ自然栗本舗熊木産業ギフトのし対応可｜お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ

**商品詳細**
商品名
国産熊本県産栗渋皮煮甘露煮（自然栗・和栗各550ｇ）詰め合わせ
商品説明
熊本産の栗を使い、殺虫処理なし、漂白剤不使用皮を極薄に剥き、炊き上げる熟練の技術 ■原料の栗は熊本県内の玉名・鹿本・菊池・上益城・播磨等の栗を厳選。朝夕の寒暖差が大きいこと、肥沃な土地であることなど栗が美味しくなる条件を兼ね備えた地域です。 ■おいしい栗は虫の大好物。皆さんも拾った栗から虫が出てきた、なんて経験はありませんか。スーパーなどで流通される栗は、殺虫剤でいぶす燻蒸（くんじょう）といわれる処理を行い、虫食いが起きないように加工されています。当社では安心・安全な栗を召し上がっていただくため、無燻蒸（殺虫処理なし）の栗を厳選。鮮度の良い状態で加工することで、虫食いを防いでいます。 ■栗は種子です。時間の経過につれ、発芽に向けて準備をはじめます。発芽が進行すると、ポリフェノールの1種であるタンニンが増加し、栗を茶色く変化させます。栗が茶色くなると、市場価値が下がるため、漂白剤を使って変色を防ぎます。しかしこの処理で栗の風味は損なわれてしまいます。 ■この栗に漂白剤は使用しません。そのため黒い点（栗の芽）が見られたり、内側が少し茶色くなっていることがあります。美味しく安全に召し上がれる印としてご理解ください。 ■皮を極薄に剥き、炊き上げる熟練の技術栗の渋皮煮はその名の通り、渋皮付きの栗を砂糖で炊いたもの。美味しい渋皮煮の秘密は、皮の剥き方にあるんです。渋皮がたくさん残ると苦みが出るし、厚く剥くと栗そのものの美味しさが損なわれてしまいます。栗渋皮煮「自然栗」はエグみのある部分だけを取り除き、渋皮を薄く残しているのが特徴。一般的には薬品で渋皮を除きますが、風味を損なわないよう、薬品は使わず、何度も特殊なブラシをかけるやり方で、渋皮を薄く残しています。こうして渋皮を薄くすると、皮が薄い分、加熱時に煮崩れやワレが起こりやすく、それだけ技術が必要とされます。美しい栗の渋皮煮は熟練の技術に支えられています。 ■創業者、熊木喜太郎が、千駄ヶ谷村（現在の東京都渋谷区千駄ヶ谷）で栗の販売をはじめたのは明治の頃初代の熊木喜太郎は言いました。「美味しいものを一生懸命作れば、必ずお客様がひいきにしてくださる」この精神を今も引き継ぎ、安心安全で、昔から変わらぬ、本物のおいしさをお届けしたい、と思っています。こだわりのつまった栗をぜひ一度ご賞味ください。 ■自然栗熊本県産の良質な和栗を砂糖だけで炊き上げました。一般的な渋皮煮との違いは、皮の薄さにあり。渋皮を極薄に残すことで、渋皮のえぐみはなく、でも果皮のうまみは逃しません。まさに「これが本当の栗の味」。砂糖と栗だけとは思えない、奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ■和栗栗の王道、栗甘露煮。お正月の主役を張る、まさしく「ハレ」の存在です。当社の栗甘露煮は、一般的な甘露煮と比べ甘さ控えめ。あっさりと仕上げることで、こだわりの熊本県産栗の素材が引き立ちます。市販のものとは一味違う、栗屋の栗甘露煮をご賞味ください。
内容量
自然栗（550ｇ）×1 和栗（550ｇ）×1
原材料
自然栗：栗（熊本県産）、砂糖和栗：栗（熊本県産）、砂糖、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）
賞味期限
製造から2年
保存方法
直射日光を避け、常温にて保存
製造者
自然栗本舗熊木産業株式会社
いろいろなギフトに
■ 贈り物ご褒美ごほうび感謝贈物贈りもの贈り物贈答贈答用贈答品サンキューお祝い内祝内祝い祝いお見舞い見舞いお礼お返し贅沢ご褒美ギフト入社祝い誕生日プレゼント還暦祝い米寿祝い金婚式銀婚式結婚記念記念品景品お土産就職祝い七五三引き出物初節句祝い昇格祝い昇進祝い新築祝い新築内祝卒業記念進学祝い快気祝い快気内祝い進学内祝い ■祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任 ■法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ■ ご挨拶香典返し粗供養御供新盆初盆お中元法事法要御中元お歳暮残暑見舞い暑中見舞いお正月お年賀お彼岸御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） ■ イベントバーベキュークリスマス GW ゴールデンウィーク子供の日端午の節句ひな祭りビアガーデン新年会忘年会二次会キャンプ宅呑み母の日母の日プレゼント mothersday 父の日敬老の日節句お正月誕生日入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院母日花以外バレンタインホワイトデーチョコ以外 ■お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ■こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚恩師上司社長友達義母継母義父継父義弟義兄家族

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