HOME

100％本物シャトー・ラトゥール[2013] 赤 750ml[Chateau Latour] フランスボルドーポイヤック赤ワインメドック格付一級五大シャトー｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

Name: シャトー・ラトゥール[2013] 赤 750ml[Chateau Latour] フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン メドック 格付一級 五大シャトー｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
Brand: 赤ワイン
SKU: rfrbo0020012013
Price: 58,080 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (600 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

近代に入り、ピノー氏、アンジェラ氏の下、絶対的な地位を築いたシャトー

シャトー・ラトゥール[2013] 赤 750ml[Chateau Latour] フランスボルドーポイヤック赤ワインメドック格付一級五大シャトー｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビスラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。
18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4～5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。
1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。また、1998年、1995年からシャトーに参画したフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。

細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー

ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きると思います。ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。
収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。果実が潰れないようブドウはトレー（最大8キロ入る）に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。フリーランジュース（無圧搾）とプレスジュース（圧搾）は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。

リュット・レゾネ（減農薬）を取り入れている

シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。また、2008年からは土壌をより大切に扱うため、馬による耕作作業を復活させました。これによって土壌が圧縮されるのを防ぎ、CO2の排出量を削減する事が見込まれます。病害処理、摘心といった畑での他の作業にも、実験的に耕作馬を導入しています。
また、『ランクロ（シャトーの土地周辺部分47ヘクタール）』の区画内10ヘクタール余りでは、ビオディナミ農法が採用され、月の歴に基づいて主要作業の実施日を検討したりしています。今後は現在（2017年段階）より広範囲の畑で、ビオディナミを広げていく予定であるようです。

造られる3つのワイン

セカンドラベル『Les Forts de Latour(レ・フォール・ド・ラトゥール)』には主に3種類の選別によって選ばれたブドウ、ワインが使われています。まず、『ランクロ』の区画外に位置する区画、『プティ・バタイエ』、『サンタンヌ』、『コンテス・ド・ラランド』の区画からとれたブドウ。次に、若木からとれたブドウ。最後にグラン・ヴァン用のワインの中で格下げされてもの。基本、ブドウの栽培方法はグラン・ヴァンと同じ手法ですが醸造時は、新樽の比率が50％と低いこと、メルローのブレンド比率が高め（25～30％）である事が、大きな違いです。
『Pauillac de Latour(ポイヤック・ド・ラトゥール）』は、1990年から造られているワインで、いわゆるサードラベルにあたります。造り方は基本同じですが、『ランクロ』以外の3つの区画からとれた若木のブドウを使って造られています。

Information
ポイヤックとサン・ジュリアン村の境界にある60ｈａのブドウ園。熟成には、100%オークの新樽を使用。力強く、濃縮された味わいを持っています。
生産地	フランスボルドー地方メドック地区ポイヤック
商品名	シャトー・ラトゥール
作り手	Chateau Latour
格付・認証	メドック格付け第一級　A.C.ポイヤック AC Pauillac/五大シャトー
生産年	2013年
色	赤
内容量	750ml
本数	1本
味わい	フルボディ
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニョン 95.2%、メルロ 4.4%、プチ・ヴェルド 0.4％
ガイドブック	ワイン・スペクテーター 92点、ワイン・アドヴォケイト 93点、「ジェームス・サックリング」 94点
飲み頃	今～2040年頃
飲み頃温度	16℃～18℃
推奨保存環境	温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％
備考	においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

シャトーマルゴー 2006 750ml赤ワインフランスボルドーフルボディ５大シャトー｜SAKE People

シャトー・ランシュバージュ２０１３｜ワインショップ　ボルドー

2019 ヴォーヌロマネプルミエクリュメオカミュゼフレールエスール正規品赤ワイン辛口 750ml Meo Camuzet Frere et Soeur Vosne Romanee 1er Cru｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラルロ 2021ドメーヌドラルロ 750ml正規品フランスブルゴーニュ一級辛口赤ワイン浜運｜WINE PRO店

シャトーマルゴー 1953 マグナム 1500ml 海外取り寄せ2週間～1ヵ月 Chateau Margaux フランスボルドー赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

アンヌグロリシュブールグランクリュ 2006 Anne Gros Richebourg フランスブルゴーニュ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

セラファン・ペール・エ・フィス / ジェヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・コルボー [2020]【赤ワイン】｜ワイン通販ワインホリック

【送料無料】マルケスデグリニョンプティヴェルド 750ml 12本(1ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】(一部地域送料あり)　｜　スペイン　ドミニオ　デ　バルデプーサ　赤フルボディワイン Marques de Grinon Petit Verdot パゴスデファミリアマルケスデグリニョン｜ワインと地酒　アティグス

ニュイサンジョルジュプルミエクリュオーブード [2020] モンジャールミュニュレNuits Saint Georges 1er Cru Aux Boudots MONGEARD MUGNERET 750ml ブルゴーニュコートドニュイピノノワール 1級赤ワイン赤ワイン｜青山ワインマーケット

ヴォルネー 1erCru『クロ・デ・シェーヌ』 [2019] 750ml ミシェル・ラファルジュ｜割田屋【わりでんや】

イレヴンコンフェッションズグルナッシュ 2018 シネクアノン Eleven Confessions Grenache Sine Qua Non 赤ワインアメリカカリフォルニア｜葡萄畑　ココス

ジャンマルクミヨクロドヴージョグランモーペルテュイグランクリュ 2020 正規品 Jean Marc Millot Clos de Vougeot Grand Maupertui フランスブルゴーニュ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

【ポイント2倍】ドメーヌ・アミオ・セルヴェル　[2012]　シャンボール・ミュジニィ　プルミエ・クリュ　レ・プラント　750ml【AM91】【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】（AMIOT SERVELLE）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

残り 1 点 58,080円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)