【陸前高田産】定期便3ヶ月 最高級品種すじ青のり (７g)×３袋×3回

弊社のすじ青のりは、海水に含まれるミネラルと、太陽の恵みをたっぷり受けて育っており、香りが豊かで色も鮮やかなのが特徴です。
緑色の粉末で使う海藻として類似したものに「あおさ」がありますが、香りがまったく異なります。あおさが歯にくっつくのに対して、青のりはくっつきません。価格も10倍以上異なります。
すじ青のりの生産量は全国的に激減しており、この数年で1/5以下になったと言われ、市場価格も4倍以上に高騰しています。 これを陸前高田市広田半島の沿岸部にて安定的に高品質なものを生産しています。

陸前高田の地域の方々をはじめ、障害者就労継続支援事業所 社会福祉法人燦々会が運営するあすなろホームの皆さんが主に生産を担ってくれています。
収穫した青のりは、人の手で丁寧に広げてから乾燥させたのち、主婦の皆さんを中心に一つずつ丁寧に袋詰めしています。

通常は河口域で育てられるのが一般的ですが、弊社は海沿いの平地をつかって、海水と太陽のエネルギーで、環境負荷の少ない形での陸上養殖を行っています。
今まで日本各地の河口域で採取及び栽培されてきた青のりですが、近年は海水温の上昇や様々な理由により収穫量が激減しています。
弊社では2019年より、陸前高田市広田半島で、地域の皆さんとともに青のりの生産を行っています。関西以東での青のり陸上養殖ははじめてのことで、海水温が低いため品質を高めるために苦戦したり、生育期間が限られてしまうことなど障壁が多かったのですが、ようやく国内でも最高品質といっても過言ではないものができるようになりました。

お好み焼きやたこ焼きはもちろん、おにぎり、パスタ、トーストなど様々なアイディアでお料理をお楽しみください。
クリームソースやチーズなど、乳製品との相性も抜群です。
市販のポテトチップスにふりかけると、一気に香り高い贅沢なプレミアムポテトチップスに大変身します。

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受領書・ワンストップ特例のお届けについて

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ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。

商品説明
名称	【定期便3ヶ月】すじ青のり
内容量	すじ青のり(7g)×3袋×3回
保存方法	常温
消費期限	1年 ※開封後は、風味を楽しむためにお早めにお召し上がりください。
原材料名	あおのり
商品説明	陸前高田 広田半島の天然海水と太陽光をいっぱい浴びて育った香り豊かな青のり。青のりのなかでも最高級品種と呼ばれる「すじ青のり」は、海藻の中では格別とされる香り高さが特徴です。食べた瞬間、口いっぱいに広がる青のりの風味をお楽しみください。 ※手でほぐすと簡単に粉末状にもなります。お料理に合わせて、お好みの食べ方でお召しあがりください。 ※発送は、お申込みの翌月から毎月、合計3回を予定しております。 ※月末お申込みの場合は翌々月になる場合がございます。 　例)1月末お申込みの場合→3月から発送開始
提供元	株式会社シーベジタブル陸前高田 岩手県陸前高田市広田町字集21番地2

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