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【驚き価格!】[12本セット] サ・ナトゥーラ (ピニョル)　Sa Natura (Celler Pinol)　スペインカタルーニャテラ・アルタDO 赤フルボディ 750ml｜Donguriano　Wine

Name: [12本セット] サ・ナトゥーラ (ピニョル) Sa Natura (Celler Pinol) スペイン カタルーニャ テラ・アルタDO 赤 フルボディ 750ml｜Donguriano Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: swrmo-613971-012
Price: 16,224 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (301 reviews)

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商品情報

Celler Pinol　セリェール・ピニョル

Celler Pinol
セリェール・ピニョル

スペイン新興地テラ・アルタ　NO.1ワイナリーへと躍進！！

スペインの新興地テラ・アルタNO.1ワイナリーへの軌跡！Celler Pinol　セリェール・ピニョル

スペイン新興地テラ・アルタ　NO.1ワイナリーへと躍進！！

　セリェール・ピニョルでは、ガルナッチャ、カリニェナといったカタルーニャ地方の品種を中心にワイン造りをしていますが、近年、この「モレニーリョ」にも着目しています。モレニーリョはテラ・アルタD.O.の地ブドウですが、今ではほとんど栽培されなくなった品種です(テラ・アルタの畑6400haのうち、わずか18haが残るのみ)。50年ほど前までは地域の主要品種でしたが、それでもそれもバルクワインを造っていたに過ぎません。そして何より、濃い色が必要とされた時代、ピノ・ノワールのように繊細な色を持つモレニーリョは忘れられていきました。　そのためセリェール・ピニョルでは、「この品種の本当の姿を取り戻したい」と考えたのです。長年、ワイナリーの上級キュヴェにブレンドしてきましたが、モレニーリョ100％のワインを造るには数えきれない努力と試行錯誤の繰り返しでした。モレニーリョ種はカリニェナに近い品種ですが、より大きな果実をつけとても果皮が薄いのが特徴です。従って、ブドウを健康に育てるために、栽培には十分な注意を払わなければなりません。また成熟にも非常に時間がかかるため、豊富な日照量が必要で、収穫は10月の中旬から下旬と、大変遅くになります。この品種は冷涼な気候の下では、栽培できない品種です。
1990年代後半に自社元詰めを始めたピニョル社が自社畑から造るテラ・アルタ初の有機ワイン。ブラックベリーなど完熟した果実の香り。ミネラル感と酸味が豊かな、余韻の長いワインです。

■Information
●生産国	スペイン
●地域	カタルーニャ地方 / テラ・アルタD.O.
●ブドウ品種	カリニェナ 40% /ガルナッチャ 40% /シラー 20%
●タイプ	赤・辛口・フルボディ
●醸造・熟成	醗酵：ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵 / 熟成：オーク樽熟成13カ月（300L／85％フレンチオーク、15％アメリカンオーク、新樽比率35%）
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	ビオロジック / オーガニック認証機関：CCPAE
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	(2018)「ジェームス・サックリング」：90点、「ギ－ア・ペニン・2022」：90点
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	モトックス

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