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ニュイ・サン・ジョルジュ“レ・ゼルヴュ”[2019]年・蔵出し限定品・DRCの1年樽で12ヶ月熟成・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・ロウ封印ボトル・わずか0.23haの樹齢約50年のV.Vのピノ・ノワール・年産わずか1500本前後
Nuits Saint Georges Les Herbues 2019 Domaine Nicolas Faure AOC Nuits Saint Georges
超入手困難!入荷即完売!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当するニコラ・フォールによる看板作品の究極ニュイ・サン・ジョルジュ!しかも2年連続、スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの!ワイナート誌にも掲載!(73号、P42)「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目!しかも年産わずか1,500本前後!しかもヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端の「レ・ゼルヴュ(オー・エルビュ)」畑のわずか0.23haの畑からの自然派(極めて厳格なリュット・レゾネ)の樹齢約50年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをDRCの1回使用樽で12ヶ月熟成で、しかもノンフィルターで造られる2011年が初ヴィンテージ!この数少ない貴重なグレイト[2019]年もので9回目(毎年即完売)の究極ニュイ・サン・ジョルジュ!オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生です!最高級ニュイ・サン・ジョルジュがグレイトヴィンテージ[2019]年で、もちろん現地のセラー数か月前の蔵出しで超限定少量入荷!
アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。
栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1~2回使用樽を使用しています(AOCは厳に非公開だそうです)。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」(ニコラ・フォール)。 2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑(コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ)を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。
2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(?)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。 2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。
画像は2017年のものですが、本商品は2019年のものです。
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ニュイ・サン・ジョルジュ“レ・ゼルヴュ”[2019]年・蔵出し限定品・DRCの1年樽で12ヶ月熟成・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・ロウ封印ボトル・わずか0.23haの樹齢約50年のV.Vのピノ・ノワール・年産わずか1500本前後
Nuits Saint Georges Les Herbues 2019 Domaine Nicolas Faure AOC Nuits Saint Georges
超入手困難!入荷即完売!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当するニコラ・フォールによる看板作品の究極ニュイ・サン・ジョルジュ!しかも2年連続、スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの!ワイナート誌にも掲載!(73号、P42)「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目!しかも年産わずか1,500本前後!しかもヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端の「レ・ゼルヴュ(オー・エルビュ)」畑のわずか0.23haの畑からの自然派(極めて厳格なリュット・レゾネ)の樹齢約50年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをDRCの1回使用樽で12ヶ月熟成で、しかもノンフィルターで造られる2011年が初ヴィンテージ!この数少ない貴重なグレイト[2019]年もので9回目(毎年即完売)の究極ニュイ・サン・ジョルジュ!オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生です!最高級ニュイ・サン・ジョルジュがグレイトヴィンテージ[2019]年で、もちろん現地のセラー数か月前の蔵出しで超限定少量入荷!
アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。
並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。
栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1~2回使用樽を使用しています(AOCは厳に非公開だそうです)。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」(ニコラ・フォール)。
2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑(コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ)を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。
2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(?)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。
2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。
ぶどう品種:ピノ・ノワール
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当するニコラ・フォールによる看板作品の究極ニュイ・サン・ジョルジュ!しかも2年連続、スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの!ワイナート誌にも掲載!(73号、P42)「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目!
しかも年産わずか1,500本前後!しかもヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端の「レ・ゼルヴュ(オー・エルビュ)」畑のわずか0.23haの畑からの自然派(極めて厳格なリュット・レゾネ)の樹齢約50年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールをDRCの1回使用樽で12ヶ月熟成で、しかもノンフィルターで造られる2011年が初ヴィンテージ!この数少ない貴重なグレイト[2019]年もので9回目(毎年即完売)の究極ニュイ・サン・ジョルジュ!オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生です!
画像は2017年のものですが、本商品は2019年のものです。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
ポデーレ・ポッジョ・スカレッテ イル・カルボナイオーネ [2019]750ml (赤ワイン)|ウメムラ Wine Cellar
ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ブランシャール [2019] 750ml 赤 Hubert LIGNIER Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards|酒宝庫 MASHIMO
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安心院ワイン 輪熟(りんじゅく) メルロー&シラー 2001 720ml 日本ワイン Ajimu wine Rinjiyuku|オーリック
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