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2023/11/30 更新
「いわて南牛」は、岩手県一関市と平泉町で育てられている黒毛和牛。
いわて南牛振興協会が認めた日本食肉格付けでA3等級以上の枝肉だけに限定されており、こちらの商品はA4ランクを使用しております。
融点(=舌で脂が解ける温度)が低いことにより、脂が乗っているにもかかわらず、くどくなく、お肉の旨味を堪能できるお肉です。
岩手県一関市門崎町字宮畑5
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