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上等な【正規輸入元直営】ピエール・ジモネ/エノフィーユノン･ドゼプルミエ･クリュブリュット･ナチュールブラン･ド･ブラン 2008 ブランドブランブランドブランブリュットスパークリングワイン白ワインフランスワイン高級ワイン高級白ワイン 750ml ギフト｜サムライワイン

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【正規輸入元直営】ピエール・ジモネ/エノフィーユノン･ドゼプルミエ･クリュブリュット･ナチュールブラン･ド･ブラン 2008 ブランドブランブランドブランブリュットスパークリングワイン白ワインフランスワイン高級ワイン高級白ワイン 750ml ギフト｜サムライワイン

ブドウ本来の果実味とミネラルを楽しむブリュット・ナチュール
ピエール・ジモネは栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
このキュヴェは、優良な年にのみ生産されるヴィンテージシャンパーニュ。リキュールを添加しない極辛口スタイル。2008年は当主ディディエ・ジモネ氏が生涯最高と絶賛したグレート・ヴィンテージです。
極辛口ですが、完熟したブドウの厚みのある果実感に支えられ、ブドウ本来の甘やかな果実味と、豊かなミネラルを感じます。クリーミーな口当たりで、柑橘類や蜜などの華やかな香りと、石灰質のニュアンスが溶け合った、複雑で繊細な味わいを巧みに表現しています。
ヴィンテージ: 2008
品種: 100 % シャルドネテロワール: 100% コート・デ・ブラン 76％グラン・クリュ & 24％プルミエ・クリュ
グラン・クリュ：33.5% クラマン、32.5% シュイィ、10% オジェ
プルミエ・クリュ：22 % キュイ、2％ヴェルチュ
醸造:手摘収穫,区画毎圧搾､低温沈降､温度管理しアルコール発酵､マロ発酵有
ステンレスタンクで8ヵ月(2回澱引き)､低温安定化(-4°) 粘土で軽く濾過後､瓶詰。
瓶詰: 2009年4月瓶内熟成最低10年以上
デゴルジュマン:出荷3ヶ月前ドザージュ: 無

＜商品詳細＞
商品名	エノフィーユノン･ドゼプルミエ･クリュブリュット･ナチュールブラン･ド･ブラン
生産者	ピエール・ジモネ
タイプ	泡白
生産地	フランス　シャンパーニュ　コート・デ・ブラン
ブドウ品種	シャルドネ
容量	750 ml
年代	2008
保存方法	保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。
輸入業者名	株式会社　エイ・エム・ズィー〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F

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サヴァール　 [NV]　ラコンプリ・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　750ml【並行】【シャンパーニュ】【辛口】【ＲＭ】【ワイン】【シャルドネ】【フランス】（Frederic Savart　L'Accomplie）｜地酒、ワインの専門店　喜咲酒家

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