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【お気に入り】【全国一律送料無料】エコシステマシャルドネビオロジコ 750ml 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリア　プーリア　白辛口ワイン Ecosistema Chardonnay Biologico カンティーネパオロレオ｜ワインと地酒　アティグス

Name: 【全国一律送料無料】エコシステマ シャルドネ ビオロジコ 750ml 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ イタリア プーリア 白 辛口 ワイン Ecosistema Chardonnay Biologico カンティーネ パオロレオ｜ワインと地酒 アティグス
Brand: 白ワイン
SKU: inb-i950-2
Price: 26,083 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (584 reviews)

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【全国一律送料無料】エコシステマシャルドネビオロジコ 750ml 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリア　プーリア　白辛口ワイン Ecosistema Chardonnay Biologico カンティーネパオロレオ｜ワインと地酒　アティグス

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エコシステマシャルドネビオロジコ　Ecosistema Chardonnay Biologico

有機栽培のシャルドネで造ります
温暖な地域でありながら酸とミネラルを感じさせる見事な白

サレントの南部に位置するブリンディシのサンドーナチの畑で有機栽培されたシャルドネによるオーガニックワインです。
垣根仕立て、剪定はギヨー、栽植密度は4,500本/haです。
収穫時期は8月下旬、フレッシュさとアロマを保つため、気温が低い早朝に手摘みで行います。
葡萄が傷つかないよう10kgのケースに入れセラーに運びます。
収穫した葡萄は除梗し、やわらかくプレスします。
発酵は15度の低温に温度コントロールされたステンレスタンクで10日間行います。
ステンレスタンクで4ヶ月熟成後、ボトルで1ヶ月寝かせます。
グリーンを帯びた輝きのある淡い麦わら色、フレッシュで、熟した桃や洋梨の甘くフルーティなアロマに柑橘系の要素が混ざります。
口当たりは繊細、心地よい酸があり、非常に調和のとれた味わいです。

ｽﾀｲﾙ	白辛口	産地	イタリア　プーリア
生産	カンティーネパオロレオ	品種	シャルドネ

熟成：ステンレスタンクで4ヶ月、ボトルで1ヶ月
栽培：ICEA、ユーロリーフ

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