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商品説明
名称
【豊橋産】豊橋の生産者さんが育てた『超絶うなぎ』特大蒲焼・白焼4尾セット
原材料名
うなぎ蒲焼:うなぎ (愛知県産)
たれ:たまりしょうゆ、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等)
うなぎ白焼:うなぎ (愛知県産)
たれ:たまりしょうゆ、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、 水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤 (加工澱粉、増粘多糖類)、着色料、(カラメル、クチナシ、紅麹)、 調味料(アミノ酸等)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
添付:さんしょう
内容量●豊橋産うなぎ蒲焼2尾(400g)●豊橋産うなぎ白焼2尾(400g)●添付たれ:たれ4個、山椒4個
豊橋地区のうなぎ養殖団体『豊橋養鰻漁業協同組合』の組合員さんが育てたこだわりのうなぎです。
その中でも200gを超える特大の鰻は数も限られる貴重なサイズです。
養殖池にはミネラル分や鉄分を多く含んだ赤土と地下水を豊富に使い、自然に近い環境で養殖をしていますので、身がふっくら丸々とした鰻が元気に育ちます。
そのうなぎを、熟練された職人が丁寧に1尾ずつ捌き、白焼きを強火で焼き、その後蒸してふっくらと焼き上げます。そして、蒲焼は4回タレ付けを繰り返して仕上げています。
1尾でたっぷり二人分のふっくら柔らかい『超絶うなぎ』。蒲焼と白焼きの異なる美味しさを是非、ご賞味ください。
賞味期限
製造日から冷凍冷凍約365日
保存方法
冷凍
製造者
株式会社 カネナカ(愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57)
私達は常にお客様の気持ちになって商品作りをしています。
おいしいうなぎをたくさんの方々に召し上がっていただきたいという思いで、うなぎの搬入時には官能検査(試食)を徹底し、品質がよい鰻だけを仕入れています。また、食品衛生管理HACCPの中でも、一番難しいと言われているHACCPを取得しており、衛生管理の行き届いた工場で生産をしているため、安心・安全な冷凍うなぎをご提供致します。
全国の提携養鰻場の方々と安心・安全で美味しい原料のうなぎをどのようにしたら作れるのかを日々研究、勉強し、また養殖場から全国のお客様へより美味しい鰻を提供するためにできることはないか、私共は常に考えております。
事業者
株式会社 カネナカ(愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57)
備考
アレルギー成分/小麦、大豆
配送方法/冷凍便
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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