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今週新品入荷ユラン / マルジリー [NV]｜BRAVE酒店

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商品情報

色調はシルバーグレーがかった輝きのあるゴールド。

香りには繊細なフローラル、複雑なトーストなどの香ばしい香りが感じられる。味わいはダイナミックでフレッシュ。コクのある余韻が塩味と共に長く続く。

生産者の概要

ドメーヌ・ド・マルジリーは、シャンパーニュ地方の最北端マッシフ・ド・サンティエリー(Massif de Saint-Thierry)にある絵画のように美しい緑に囲まれたエルモンヴィル村(Hermonville)から程近いリュ・ディ「マルジリー(Marzilly)」に畑を所有している。若いベルギー人のマキシム・ユランス(Maxime Ullens)が創業したこのドメーヌは家族経営で、地域の伝統と地元の生物多様性を尊重しながら個性豊かなシャンパーニュを生産している。

ゴ・エ・ミヨ誌では2020年ワイナリーオブザイヤーに、ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ誌では、2021年Genius of tomorrowに選出されている。

Ullens / Marzilly 色調はシルバーグレーがかった輝きのあるゴールド。タイプ：スパークリングワイン
産地：フランス / シャンパーニュ /
主要ブドウ品種：ムニエ

タイプ：スパークリングワイン
セパージュ：ムニエ80%、シャルドネ20%
ヴィンテージ：NV
容量：750ml
熟成方法：バリック90%(新樽3%以下)&様々な形状のタンク10%で7ー11ヶ月。

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