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カートに入れる
400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、
「鋼(はがね)」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、
機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ(一般的には本刃付けと言います)」は、
3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
荒砥石×1
中砥石×1
仕上げ砥石×1
錆び落とし×1
青紙鋼
仕上げ砥石はステン、鋼とベターに当たり順番に使えば楽に作業ができます。
※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
迫田刃物
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。