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100％正規品晩酌麦焼酎セットのみくらべ720ML/5本焼酎セット　さるこう　海鴉　九州魂麦　吉酎　信徒発見　全25°｜名入ラベル彫刻老舗うらかわ酒店

商品説明・詳細
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商品情報

■麦焼酎　吉酎
麹米は国産米、原料麦は諫早産ニシノホシを使用。麹は白麹、鹿児島県５号酵母を使用し、一次仕込みを「甕」、二次仕込を「ライジングタンク」で醸造しました。常圧蒸留したものと減圧蒸留したものをブレンドいたしました。麦の甘さを感じさせるまろやかな味わいをお愉しみください。
長崎県・島原市、雲仙普賢岳の麓　安中地区にあった。明治42年より地元の酒として製造を続けていました。しかし平成3年雲仙普賢岳が大爆発を起こしその後も何度か爆発があり、雨が降ると土石流が大量に流れ出し酒蔵は壊滅し、休業状態が続いていました。「観光地である長崎市には酒造蔵がまったくなかった。長崎市に酒蔵が出来ればいいなと前から思っていた。」
平成22年、長崎市外海地区に工場を移し焼酎蔵が誕生しました。恵まれた環境の中で、長崎市唯一の酒造場として、美味しいものに溢れる長崎にふさわしい焼酎造りに精進。
■さるこう
明治以来の有名な麹室（むろ）カメ仕込みという、おそらく現代には忘れかけられた醸法を伝承しつつ、甘く柔らかな麦こがし香がただようその一滴一滴に丹精をこめて造り上げた壱岐焼酎猿川（サルコー）をどうぞご愛飲下さい。
『米』と『麦』の二大原料を使用すると云うことが壱岐焼酎の黄金律です。『米』に焼酎麹菌を植えつけ『米麹』をつくり、それにより主原料の『大麦』を醸します。そのため『米』の甘味がそのまま製品にのり、原料本来の自然の甘味のみで仕上げた本格焼酎であります。猿川伊豆酒造の蒸溜システムは通常の蒸溜装置に巨費を投じ改良を加え、『猿川』独自の蒸溜ノウハウを駆使した無二なるもので、業界では『猿川式蒸溜機』（サルコー式蒸溜機）と呼ばれるに至っております。それは製品により優雅な原料『米麦』の香味を導き出し風格をつけるという製成行程の最終仕上げを司る重要なパートを担っています。
■九州魂麦焼酎
原料は、長崎県諫早産ニシノホシ麦。一次仕込は甕壺。香り高い麦の風味と味のバランスが絶妙
iTQi(国際味覚審査機構)優秀味覚賞三ツ星を受賞、長崎のお酒では初の三ツ星受賞！世界が旨いと認めた焼酎です。
■信徒発見
25度も、非常にバランスの良い味わいで喉ごしもスムーズです。大浦天主堂の美しいステンドグラスのデザインを基調としたラベルで深いブルーのボトルに詰めました。
この商品の売り上げの一部は教会群の保存費用として、寄付させていただきます。新しい日本の世界遺産の誕生を祝し、未来永劫大切に守っていきたいと思います。
江戸幕府がキリスト教を禁じていた17～19世紀に、長崎県と熊本・天草地方で伝統的な宗教や社会と共生しながらひそかに信仰を続けたキリシタンが守ってきた文化的伝統を示しています。
1865年、大浦天主堂のプチジャン神父の下へ「潜伏キリシタン」が多数訪れ約250年もの間信仰が受け継がれていたことが明らかになったという世界宗教史上類まれな出来事は、『信徒発見』と名付けられました。
外海町では数千人のキリシタンがいたとされており、五島列島や平戸、佐世保等の潜伏キリシタンも外海から移住した人々だと言われています。出津教会堂や大野教会堂は「禁教令」が解けた後、ここに赴任したマルコ・マリ・ド・ロ神父によって建造されました。詩情豊かで懐かしさが漂う長崎市外梅町に酒蔵があります。長崎市北西部に位置する外海地区は、美しい海と山に囲まれた豊かな自然溢れる土地柄です。
今回世界遺産になった施設などが近隣で以前から愛着がありこれを機会にキリシタンの祈りが報われたことを鑑み、この歴史を世代を超えて記憶して頂きたいという想いもあり新に商品を造りました。
■海鴉
壱岐焼酎「海鴉」は大麦の香りを米麹の甘さでくるみ、木樽の風情で仕上げた粋で艶のある焼酎です。
※北海道・東北・沖縄・離島は別途送料＋800円でのお届けとなります。クール便は別途+600円となります。送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。
システム上、ご注文時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表示されますが、ご注文後こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。何卒宜しくお願い致します。

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