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山清 特別栽培小豆つぶあんは北海道産特別栽培小豆のみ使用。
国産原料糖を100％使用した国産砂糖で仕上げました。
食塩は使用していません。
小豆の皮と実との差が無い程柔らかく仕上げ、しかも粒を残した最高級つぶあんです。
手づくり和菓子のあん種やパン用ペーストとしてどうぞ。
糖度38°前後で甘さひかえめです。
＜山清＞
山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。
小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。
現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。
また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。
砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。
北海道産の小豆とよく合って、すっきりとした上品な甘さになります。
このように、原材料と品質にとことんこだわり、誠意をもってあんこ造りを続けています。
■商品名：つぶあん あんこ あずき 山清 特別栽培小豆 つぶあん 国産 北海道 甘さひかえめ 無添加 つぶ餡 粒あん 粒あんこ お菓子作り 缶 送料無料
■内容量：245g×10個セット
■原材料名：小豆(北海道産)、砂糖
■メーカー或いは販売者：山清
■賞味期限：製造日より3年
■保存方法：常温保存
■区分：食品
■製造国：日本