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今週新着商品シャトーディケム 2016 イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: シャトー ディケム 2016 イケム Chateau d'Yquem フランス ボルドー 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2303-1-141
Price: 45,370 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (528 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

Chateau d'Yquem 2016

ハチミツ漬けのアプリコット、パイナップル、グリーンマンゴー、砕いた岩、砂糖漬けの生姜、コリアンダーシード、柑橘類の皮に加え、オレンジの花のニュアンスがグラスから溢れます。味わいは活気があり、ミネラルとスパイスの層が重なってさわやかで、素晴らしく落ち着いた持続性のある余韻へと続きます。

生産者	シャトーディケム Chateau dYquem

ヴィンテージ	2016

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 98+点
予想される飲み頃：2024 - 2064
Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 dYquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence.
(End of March 2019, The Wine Advocate, 30th Mar 2019)

頂点に君臨する偉大な貴腐ワイン
シャトーディケム
Chateau d'Yquem

シャトーディケム 2016 イケム Chateau d'Yquem フランスボルドー白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

シャトー・ディケムは、世界で最も有名な甘口ワインであり、間違いなく最高級のワインです。完全に貴腐化した果実のみが収穫され、収量は非常に少なく、1本のブドウの木からはグラス1杯分のワインしか生産されません。驚くほどの複雑さ、豊かさ、エキゾチックな風味があり、50年以上の熟成の可能性を持つグレートヴィンテージも存在します。
粘土、砂礫、石灰岩の交じる複雑な土壌、貴腐菌を生むシロン川からの湿度、地下に張り巡らした排水システムなどの恵まれた自然環境に加え、一切の妥協を許さない入念な収穫がシャトー・ディケムの品質を支えています。150人もの摘み手が、完全に熟した最良のブドウのみを厳選して収穫を行うことで、非常に高い熟成ポテンシャルを持った、最高品質のワインを生み出し続けています。

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