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品質が保証！【実りの秋ギフトクーポン配布中】【送料無料】ワインセットギフト　岩崎醸造地元ワイン３色セット(ベリーA 山梨樽熟成(赤) 甲州シュール・リー(白) ホンジョー勝沼ロゼ) 1本箱入り山梨お土産お歳暮ギフトプレゼント | 山梨味覚グルメお中元｜富士の国やまなし特産品

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岩崎醸造について 【実りの秋ギフトクーポン配布中】【送料無料】ワインセットギフト　岩崎醸造地元ワイン３色セット(ベリーA 山梨樽熟成(赤) 甲州シュール・リー(白) ホンジョー勝沼ロゼ) 1本箱入り山梨お土産お歳暮ギフトプレゼント | 山梨味覚グルメお中元｜富士の国やまなし特産品

■甲州市勝沼の地で70年の伝統のホンジョーワイン■

甲州市勝沼の地にて、岩崎醸造株式会社はワインの発祥地でブドウ栽培とワイン醸造に努力していた醸造免許者130名が1941年に共同して設立した会社です。株主である農家が直に畑から工場に持ち込んだ新鮮なぶどうを原料にしてワインを造ります。地域に密着し、農家と協力することで、ホンジョー伝統の風土の味と香りが守られています。ワインは樽の中で熟成、その後タンクでゆっくりと時間をかけて熟成させ数年の歳月を経て製品にします。造り手が丹念に手塩にかけて造り上げた自慢のワインをどうぞお召し上がり下さい。

岩崎醸造より

ぶどうとワインの発祥地で、ぶどう栽培と醸造に努力していた個人醸造免許者130名が共同して、1941年に設立した会社です。創業以来、農家と協力して、ぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくりワインの品質向上に努めてきました。当社のブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村（現勝沼町）の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。

勝沼町のワインは、勝沼の風土に培われ歴史を刻んできた甲州ぶどうの白ワインが主力です。当社を代表する「ホンジョーオールド甲州」はワイン通が好む辛口の熟成した甲州種ワインの真髄が味わえます。一方、近年健康志向から赤ワインの愛好者が多くなり当社でも株主農園の方々の協力や、当社の直営の圃場でカベルネなどの赤ワイン品種の栽培にも取り組んでいるところです。甲州ぶどうと甲州種ワインの歴史を育んだ勝沼の風土に更に赤ワイン用のぶどうの産地形成ができたらと願っています。国産ワインへの夢を抱き努力していきます。

【マスカットベーリーA樽熟成】

ベリーAの完熟果は濃厚美味ですので、特有の成分をいかしワインに醸し樽で熟成しました。鮮やかな赤紫色のワインは、しっかりした渋味と適度な酸味が調和し、豊かな果実味があります。

品種：マスカットベリーA

栽培地：山梨県

飲みごろ：14℃～15℃

容量：720ｍｌ

アルコール度数：12.5度

タイプ：ミディアムボディ

【ホンジョー甲州シュール・リー】

オリから生まれる旨味成分を引きだすシュールリー製法で造られています。

フレッシュかつ爽やかな香りと口当たりに、旨味のある味わいがお楽しみいただけます。砕時に自然に流れ出す果汁）仕込みです。ワイン通が好む辛口の熟成した甲州の神髄が味わえます。

品種：甲州種

栽培地：甲州市勝沼町

容量：720ｍｌ

タイプ：辛口

【ホンジョー勝沼ロゼ】

勝沼ロゼは勝沼で培われてきた甲州ぶどうを基調に、山梨県果樹試験場が育種した、甲斐ノワールを添えて誕生させました。ワインは果実の成分とひかえめな甘みが調和し、まろやかな味わいです。

品種：甲州　甲斐ノワール

栽培地：甲州市勝沼町

飲みごろ：6℃～8℃

容量：720ｍｌ

アルコール度数：12.5度

タイプ：中口

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