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Chambertin Clos de Beze Grand Cru [2015] Domaine Drouhin Laroze
入手困難!ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目!高級シャンベルタン愛好家大注目!超グレイトヴィンテージ[2015]年で遂に入荷!非凡・品格・美麗!精妙!ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致!特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒!造り手はブルゴーニュでも有数の歴史のある実力派老舗ドメーヌ!1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で5世代続く由緒あるドメーヌ!グラン・クリュ6つとプルミエ・クリュを5つ所有!知られざる富豪と言われるのもうなづける究極ドメーヌ!生産量が少ないことで有名な、ミュジニーを始めとして、ブルゴーニュファン垂涎の銘柄がずらりと顔を揃え、特にクロ・ド・ヴージョ!シャペル!ラトリシエール!このシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは抜群な条件の畑を所有!この2015年のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズでワイン・アドヴォケイト誌驚異93-95点!さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも93-95点!1949年植樹の60年のVVが中心の標高270-280mの東向き斜面の1.5haのパーセルから、ピノ・ノワールを手摘み100%で収穫!収量35hl/ha!フレンチオークのミディアムローストの樽で18~20ヵ月の長期熟成!ワイン造りにおいては、エレガンスを求め、香りを最優先に考えるため、ピノ・ノワール本来の魅力である香り豊かで繊細で華やかな味わいを楽しめる究極の造り!究極シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ特級の超グレートヴィンテージ[2015]年が限定で少量入荷!
(シャンベルタンクロドベーズグランクリュ特級2015) (ドルーアンラローズ) (フランスブルゴーニュ赤ワイン) (フランス高級赤ワイン辛口フルボディ)
特有のダイアモンドを想わせるような
硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒!
歴史のある実力派老舗ドメーヌ!
ドルーアン・ラローズによる、
抜群な条件の畑から造られる
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ!
しかも超グレートヴィンテージ2015年!
グラン・クリュを6つとプルミエ・クリュを5つ所有しており、ドルーアン・ラローズが知られざる富豪と言われているのもうなずけます。 グラン・クリュには、生産量が極端に少ないことで有名なミュジニーをはじめとして、 ブルゴーニュファン垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えています。 なかでもジュヴレイ・シャンベルタンの造り手らしく、シャペル・シャンベルタン、ラトリシエール・シャンベルタン、 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは抜群な条件の畑を所有しています。
ワイン造りにおいては 抽出よりエレガンスを求め、香りを最優先に考えるため、ピノ・ノワールの本来の魅力である、香り豊かで繊細で華やかな味わいを楽しむことができます。
また安定した高い品質を誇り、比較的若いうちからでも楽しめる造りになっているため、いつでも柔軟に飲み手の期待に応える堅実で確実な造りのワインとして人気があります。しかしやはり、その真価を発揮するのは長期熟成した後のこと。
【理想とするスタイル】
エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えるタイプ。
【理想のためにしている事】
土地と気候のリズムを尊敬することがベースにあります。 テロワールを表現する為に、自然自身が自然のポテンシャルを引き出すように、先祖代々続く伝統的手法に現在の手法を混ぜ合わせています。 最高品質のブドウを得る為の努力は毎年怠ることなくしています。それは房の選別、グリーン・ハーヴェスト、手摘み収穫なども含みます。
■ 使用品種:ピノ・ノワール100%
■ 樹齢:1949年植樹
■ 畑:標高270-280mの東向き斜面
■ 収量:35hl/ha
■ 熟成:フレンチオークのミディアムローストの樽で18~20ヶ月
2015年ヴィンテージについて 2015年のブルゴーニュは、 素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。 気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、 濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。
ブラックベリーやラズベリーのピュアで力強い果実香に、スパイスやミネラル香が折り重なります。オーク香が見事に溶け込んだ レッドチェリーやラズベリーの果実味に、黒砂糖のニュアンスが重なった風味 が口中に広がります。緻密なタンニンと生き生きとした酸とミネラル感が渾然一体となり、調和の取れた余韻をもたらします。
ワインアドヴォケイト誌、バーガウンド・ドット・コムで高得点獲得!
入手困難!ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目!高級シャンベルタン愛好家大注目!超グレイトヴィンテージ[2015]年で遂に入荷!非凡・品格・美麗!精妙!ナポレオンが賞揚したシャンベルタンの極致!特有のダイアモンドを想わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒中の銘酒!造り手はブルゴーニュでも有数の歴史のある実力派老舗ドメーヌ!1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で5世代続く由緒あるドメーヌ!グラン・クリュ6つとプルミエ・クリュを5つ所有!知られざる富豪と言われるのもうなづける究極ドメーヌ!生産量が少ないことで有名な、ミュジニーを始めとして、ブルゴーニュファン垂涎の銘柄がずらりと顔を揃え、特にクロ・ド・ヴージョ!シャペル!ラトリシエール!このシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは抜群な条件の畑を所有!この2015年のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズでワイン・アドヴォケイト誌驚異93-95点!さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも93-95点!1949年植樹の60年のVVが中心の標高270-280mの東向き斜面の1.5haのパーセルから、ピノ・ノワールを手摘み100%で収穫!収量35hl/ha!フレンチオークのミディアムローストの樽で18~20ヵ月の長期熟成!ワイン造りにおいては、エレガンスを求め、香りを最優先に考えるため、ピノ・ノワール本来の魅力である香り豊かで繊細で華やかな味わいを楽しめる究極の造り!究極シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ特級の超グレートヴィンテージ[2015]年が限定で少量入荷!
ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ
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ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン VV [2016]750ml|ウメムラ Wine Cellar
ドメーヌ イヴ キュイユロン コート ロティ リュー ディー ボンヴィエール 750ml[NT フランス 赤ワイン コート・デュ・ローヌ 重口 217367]|ハードリカー 店
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