Puligny-Montrachet Les Petits Grands Champs [2015] Domaine Martenot Mallard AOC Puligny-Montrachet
■商品番号
0102032008808
■ワインについて
入手困難!ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地!三大白ワインの銘醸地のひとつ!ピュリニー・モンラッシェ!しかもM.Wのジャスパー・モリスは、「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛!造り手は、ぶどう栽培家として歴史を1387年まで遡ることができるというマルトノ家!長い歴史を誇るサン・ロマン村の名門で、19世紀半ばには自社ビン詰めを開始し、長らくフランス国内を中心にワインを販売してきましたが、2010年、23代目のダミアンが継承したのをきっかけに、日本へ輸出をしてくれることに!ギィド・アシェット誌やLa Revue du Vin de Franceでも大注目!「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」とダミアン・マルトノ氏による究極ピュリニー・モンラッシェ!あのモンラッシェ特級から北東、銘醸1級クラヴァイヨンの道を隔てて西に位置するグラン・シャンに隣接するレ・プティ・グラン・シャン畑からの僅か0.12haの粘土石灰質・泥灰土質土壌からの樹齢35年のシャルドネ100%をフレンチオーク樽で発酵後、フレンチオーク樽(新樽40%)で13ヶ月間熟成で造られるこのピュリニーは、ヘーゼルナッツのような香味とミネラルに富み、比較的若いうちからお楽しみいただける非常に珍しいレ・プティ・グラン・シャン畑からの究極ピュリニー・モンラッシェが蔵出しで限定で少量入荷!
■栽培面積:0.12ha
■土壌:粘土石灰質・泥灰土質土壌
■平均樹齢:35年
■葡萄品種:シャルドネ100%
■発酵:フレンチオーク樽
■熟成:フレンチオーク樽(新樽40%)で13ヶ月間熟成
灰質・泥灰土質土壌。樹齢約35年。
樽で発酵後、新樽率40%で13ヶ月間熟成。
ヘーゼルナッツのような香味とミネラルに富み、比較的若いうちからお楽しみいただけるワインです。
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