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カオール プレスティージュ・デュ・マルベック / ch.ラマルティーヌ 赤 750ml 魅力的な価格でありながら カオールのスタイルが楽しめる。 粘土石灰岩質と粘土シリカ土壌の、主に2段目と3段目のテラスの畑の葡萄を使っています。収穫量は、50Hl/ha。100%除梗します。2つの品種は一緒に仕込みをします(混醸)。フルーティでやわらかい味わいを目指しているため、ピジャージュはせず、ルモンタージュのみを行います。発酵は、抽出しすぎないように、ステンレスタンクで短めの約15日間。熟成は60%にコンクリートタンク、40%にステンレスタンクを使用しています。コンクリートタンクは、壁が厚いため、温度を一定に保つことが出来、また微量の空気交換をするため、ゆっくりと熟成出来ます。 美しいチェリーレッド。上質な果実やカンゾウの混じった驚くほど複雑な香り。絹のようなアタックの後に、まろやかなタンニンが感じられます。肉付きがよく、しかもエレガントで、香りとみごとな調和を見せます。 リーズナブルな価格で、ラマルティーヌのワインを味わうことが出来ます。 「とてもフレッシュで、フルーティ。今飲むのに最適。タンニンが強過ぎず、飲みやすい」とバンジャマンは話していました。
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ディジオイア・ロワイエ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモワ [2019]750ml|ウメムラ Wine Cellar
グラディウム オーガニック テンプラニーリョ シラー2021年 赤 750ml/12本GLADIUM ORGANIC TEMPRANILLO SYRAH 425.e|あきさ