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果実香(カシス、ブラックチェリー)と程よいトースト香、グリル香の出方、洗練さが特徴的。タンニンは味わい深い。
シャトー・ベイシュヴェルの土地は250ヘクタールに及び、そのうちおよそ90ヘクタールに葡萄の木が植えられています。メドックのヴェルサイユと言われる美しい庭園を誇るシャトー。深い小石層の土壌から豊かなコクと内容を持った最高の赤ワインがうまれます。今日、シャトーはサントリー社とカステル社の合弁企業であるグラン・ミレジム・ド・フランス社が所有者となっており、その創設以来、エイマール・ド・バイヤンクスによって経営されています。
ベイシュヴェルのアイデンティティにまつわる伝説
17世紀初頭のシャトーを想像してみよう…。初代エペルノン公が所有者になる。フランス海軍提監でもあった彼への忠誠の証に、この前を通るすべての帆船は帆を下ろした。グリフォン(ギリシャ神話に出てくる生物)を船首にした帆船のエンブレムは、心底敬意を払うブランドであり、また彼のガスコーニュ語名 “Becha vela” は帆を下げるという意味の “Baisse voile” ベッセ・ヴォワルであり、のちにBeychevelle ベイシュヴェルになった。
ワイン名
Chateau Beychevelle 2004
産国
フランス、ボルドー、メドック地区
産地呼称
サン・ジュリアンAOC
格付け
1885年グラン・クリュ格付け: 4級
生産者
シャトー ベイシュヴィル (グラン・ミレジム・ド・フランス社)
品種
カベルネソーヴィニォン 46%、メルロ 42%、カベルネフラン7%、プチ・ヴェルド5%
ヴィンテージ
2004年
平均樹齢
30年
植栽密度
8,300~10,000本
収穫
2004年: 9月30日~10月16日
単位収獲量
53hl/ha
醸造
オーク樽熟成 18-24ヶ月
アルコール度
13%
容量
750ml
タイプ
赤ワイン。フルボディ
サービス
15℃~18℃。 now ~ 2030
保存方法
保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
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Chateau Beychevelle
果実香(カシス、ブラックチェリー)と程よいトースト香、グリル香の出方、洗練さが特徴的。タンニンは味わい深い。
シャトー・ベイシュヴェルの土地は250ヘクタールに及び、そのうちおよそ90ヘクタールに葡萄の木が植えられています。メドックのヴェルサイユと言われる美しい庭園を誇るシャトー。深い小石層の土壌から豊かなコクと内容を持った最高の赤ワインがうまれます。今日、シャトーはサントリー社とカステル社の合弁企業であるグラン・ミレジム・ド・フランス社が所有者となっており、その創設以来、エイマール・ド・バイヤンクスによって経営されています。
ベイシュヴェルのアイデンティティにまつわる伝説
17世紀初頭のシャトーを想像してみよう…。初代エペルノン公が所有者になる。フランス海軍提監でもあった彼への忠誠の証に、この前を通るすべての帆船は帆を下ろした。グリフォン(ギリシャ神話に出てくる生物)を船首にした帆船のエンブレムは、心底敬意を払うブランドであり、また彼のガスコーニュ語名 “Becha vela” は帆を下げるという意味の “Baisse voile” ベッセ・ヴォワルであり、のちにBeychevelle ベイシュヴェルになった。
Chateau Beychevelle
ワイン名
Chateau Beychevelle 2004
産国
フランス、ボルドー、メドック地区
産地呼称
サン・ジュリアンAOC
格付け
1885年グラン・クリュ格付け: 4級
生産者
シャトー ベイシュヴィル
(グラン・ミレジム・ド・フランス社)
品種
カベルネソーヴィニォン 46%、メルロ 42%、カベルネフラン7%、プチ・ヴェルド5%
ヴィンテージ
2004年
平均樹齢
30年
植栽密度
8,300~10,000本
収穫
2004年: 9月30日~10月16日
単位収獲量
53hl/ha
醸造
オーク樽熟成 18-24ヶ月
アルコール度
13%
容量
750ml
タイプ
赤ワイン。フルボディ
サービス
15℃~18℃。 now ~ 2030
保存方法
保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
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