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(1)長崎県の子育て応援
(2)離島の医療・教育支援
(3)動物愛護・ながさき犬猫殺処分ゼロ
(4)重点テーマに基づく主要施策全般
長崎県が重点的に行う予定としている施策は次の通りです。
1.子どもが夢や希望をもって健やかに成長できる社会の実現
2.全世代の豊かで安全・安心な暮らしの確保
3.みんながチャレンジできる環境づくり ~「みなチャレ長崎」の推進~
4.「長崎県版デジタル社会」の実現
5.選ばれる長崎県のためのまちづくり、戦略的な情報発信・ブランディング
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小麦粉、卵、ザラメ、水飴など。
素材にこだわり、美味しさのバランスを追求。
卵、上白糖、小麦粉、水飴という原料は昔のまま、余分なものを一切加えていません。この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさです。
またザラメは、底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げるているのも松翁軒のこだわりです。
しっとり、ふんわりした口溶け。熟練の職人が独自製法で作り上げる伝統の味。
伝統の製法はそのほとんどが手作業。そのため技術と勘を必要とします。熟練した職人が一人ひとつの窯を受け持ち、生地作りから窯入れ、熟成など、工程のすべてにこだわり抜いて焼き上げました。
チョコラーテは原料にはチョコレートパウダーではなく、特注したチョコレートを使用。
美味しさの秘密は、カステラに合わせて特注したチョコレート。パウダーと違い、手間もかかり焼き上げが難しいですが、本物の美味しさの追求。伝統の上に花開いた、長崎の元祖チョコレートカステラをご堪能ください。
チョコラーテ0.6号(350g)10切れ×1
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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チョコラーテ:砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、水飴、カカオマス
長崎市魚の町3-19
TEL 095(882)0410
事業者情報
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