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【予約販売商品】モンテティ　　カブルニオ 2015年　赤 750ml/12本MONTETI　CABURNIO2555 キメ細やかでしなやかな元来の個性が、恵まれた気候により一層開花、スケールの大きい余韻も豊かな赤。｜あきさ

Name: モンテティ カブルニオ 2015年 赤 750ml/12本MONTETI CABURNIO2555 キメ細やかでしなやかな元来の個性が、恵まれた気候により一層開花、スケールの大きい余韻も豊かな赤。｜あきさ
Brand: 赤ワイン
SKU: 10003573
Price: 17,032 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (439 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

MONTETI　CABURNIO
モンテティ　　カブルニオ赤　750ml/12

生産国	イタリア
地域	トスカーナ州
クラス	ＩＧＴトスカーナ
葡萄品種	カベルネソーヴィニヨン55％・メルロ20％・アリカンテブーシェ15％・プチヴェルド5％・カベルネフラン5％
色	赤
甘辛	辛口
アルコール度数	13.5
ボディ感

キメ細やかでしなやかな元来の個性が、恵まれた気候により一層開花、スケールの大きい余韻も豊かな赤

畑に関する情報

標高145m、海から15km離れた南・南西向き畑。石や粘土の割合が多い土壌。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

コルドン仕立。植密度6,600本/ｈａ、手摘み収穫。カベルネソーヴィニヨンは完熟させる為、他品種より収穫を遅らせる。

醸造・熟成に関する情報

重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で６～８日間８０ｈｌのステンレスタンク発酵及びＭＬＦ、マセラシオン１８～２１日間、熟成１２～１４ヶ月。５０％樽熟、５０％ステンレスタンク熟成。２２５Lのフレンチオーク（３０％新樽残り２年樽）使用。

受賞履歴

2012ワインスペクテーター 91pt ( 2016/12 )
2012ヴェロネッリ 2017 92pt
2012デキャンター 91pt ( 2017/04 )
2013ワインアドヴォケイト 91pt Interim ( 2017/11 )
2013ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/05 )
2013ビベンダ 2018 4房
2013ファルスタッフ 91pt ( 2017/09 )

ワイナリー情報

テヌータ　モンテティ
テヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリーです（初ヴィンテージは2004年）。開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています。DOCにこだわらず理想的な環境を見出したワイナリーは、モンテティの丘の頂上付近カパルビオに位置します。設立当初より醸造家のカルロ・フェリーニ氏が参加。膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

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