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爆安のキリカヌーンオラクルシラーズ 2008 キリカヌーンワインズ (ケヴィンミッチェル家) 赤ワイン辛口フルボディ 750mlKILIKANOON Oracle Shiraz [2008] Clare Valley (Australia) Kilikanoon Wines 14.5%｜愛あるしんちゃんショップ

Name: キリカヌーン オラクル シラーズ 2008 キリカヌーン ワインズ (ケヴィン ミッチェル家) 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlKILIKANOON Oracle Shiraz [2008] Clare Valley (Australia) Kilikanoon Wines 14.5%｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1300001002409
Price: 7,739 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (567 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

キリカヌーンオラクルシラーズ 2008 キリカヌーンワインズ (ケヴィンミッチェル家) 赤ワイン辛口フルボディ 750mlKILIKANOON Oracle Shiraz [2008] Clare Valley (Australia) Kilikanoon Wines 14.5%｜愛あるしんちゃんショップ

オーナーであり、醸造責任者のケヴィン・ミッチェルは、クロノドルフ、ダーレンベルグ、キングストン・エスート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン、ウィラメット・ヴァレー（米国）など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースしました。
ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してきましたが、ケヴィンがスキロガレ・ヴァレーにあるキリカヌーンと知られていた設備を購入し、その名が与えられました。シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは、 25年前にクレア・ヴァレーのリーシングハム地区にあるモーツブロックとブロック・ロードの区画の中に植えられており、高い樹齢を誇ります。
キリカヌーンオラクルシラーズ 2008年
キリカヌーンのフラッグシップと呼べるクレア・ヴァレーのワイン。リージンガム地区に位置するモーツ・ブロックで灌漑をせずに育ったブドウを主に使用。伝統的な手法で醸造し、発酵は小さい開放型のタンクで行い、バスケットプレスを使って優しくプレスします。240リットルの大樽で24ヶ月熟成した後、丁寧にブレンドしボトリング。

■ワイン名
キリカヌーンオラクルシラーズ 2008年
■英語表記
KILIKANOON Oracle Shiraz [2008] Clare Valley (Australia) Kilikanoon Wines 14.5%
■商品番号
1300001002409
■ワインについて
オーストラリアフルボディ赤ワイン愛好家、オーストラリアシラーズファン大注目！高級レストラン様や高級ラウンジ様からのリピート多数！ワインアドヴォケイトでは1998年の初リリースからすべてのヴィンテージが90点オーバー！しかもそのうち95点以上が5回以上という怪物シラーズ！ジェームス・ハリデー「オーストラリアン・ワイン・コンパニオン2014」は満点五ツ星で94点！ヒュー・ジョンソン氏は「リースリングとシラーズは過去数年にわたって品評会で凄まじい成績を挙げている。甘美で巧みに美しく仕上げられた赤を造る」と二～三ツ星！造り手はパーカー満点五ツ星！ジェームス・ハリデー満点五ツ星のキリカヌーンのケヴィン・ミッチェル！ヒュー・ジョンソン氏は「リースリングとシラーズは過去数年にわたって品評会で凄まじい成績を挙げている。甘美で巧みに美しく仕上げられた赤を造る」と二～三ツ星！オーナー兼醸造責任者のケヴィン・ミッチェルはクロノドルフ、ダーレンベルグ、ハーディ、ケンダルジャクソンなど国内外のワイナリーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしてリリースした2種類のワインのひとつ！キリカヌーンのフラッグシップワインと呼べる、クレアヴァレーのモーツ・ブロックで灌漑をせずに育ったブドウを主に使用。伝統的な手法で醸造し、発酵は小さなオープンタンクで行い、バスケットプレスを使って優しくプレス。240Lの大樽で24ヶ月熟成させたオーストラリアンフルボディシラーズが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ
赤ワイン
■ワインのテイスト
フルボディ
■生産者
キリカヌーン
■ブドウ収穫年
2008年
■生産地
オーストラリア / サウスオーストラリア
■内容量
750ml

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