高知県産の野菜や果物を100％使用したドライフードブランド
『ALL SLOW FOOD（オールスローフード）』
乾燥加工食品として高知県より非常時に必要な食事の不足分を補える栄養素や保存機能が認められ防災食として認定されています。
日々の生活に美味しく食べられる野菜や果物がもしもの備えとしても活躍できる完全無添加のナチュラルフードです。太平洋と四国山脈に囲まれた自然豊かな高知県。恵まれた環境の中で丁寧に育てられた果実や有機野菜を低温でじっくりと乾燥させて味と旨味、栄養を凝縮させた無添加ドライフード。
- 高知県産へのこだわり -
高知県は食素材の宝庫です。県土の約80%以上が山でろ過された雨水が綺麗で美しい川を作ります。その豊かな水はすべての作物を育てます。この恵まれた環境で育てられ1番美味しい旬の時に加工しています。

- 低温乾燥 -
果実や野菜を乾燥させる事で水分を取ることで味や旨味が濃くなります。しかし高温で乾燥してしまうと素材の成分や酵素が破壊されてしまう事があります。オールスローフードはそんな大切な成分や酵素を極力壊さないように低温乾燥させています。

オールスローフードの防災食のコンセプト
「保存しておきたくない保存食」ついつい食べてしまう美味しく便利なものを。
・5年保存が可能。
・1袋に1食分（乾燥野菜6g)※が個包装。
　※1日の摂取推奨量350gの1/3分の原料使用
・高知県防災関連登録製品
高知県産の野菜5種類をバランスよくミックスしています。
ゆっくり低温で乾燥させた野菜は、旨み・風味が強く美味しく仕上がっております。
何も入っていない無添加製造ドライベジタブル
災害時用に奥にしまって置かず日々の食生活の不足分も補える商品となっています。食物繊維やビタミン類といった栄養素も美味しく補える事が出来ます。
たった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感のしっかり味の旨み野菜が食べられます。
ちょっと野菜が欲しい時にとにかく便利！
カットされてるのでまな板いらず、食べたい分だけサッと使えて食品ロスにもなりません。

商品名	高知乾燥野菜ミックスBOX(5年保存タイプ)
原材料名	キャベツ（高知産）、人参（高知産）、玉ねぎ（高知産）、えのき（高知産）、小松菜（高知産）
内容量	4箱（1箱：6ｇ×10袋）
保存方法	直射日光や高温多湿を避けて保管下さい。開封後は早めにお召し上がり下さい。
賞味期限	製造より5.5年(発送する商品は賞味期限5年以上のものとなります。)
美味しい食べ方	水分や汁気のある食べ物にそのまま入れてお召し上がり下さい。 3～5倍に膨らみ美味しく頂けます。 味噌汁、カップ麺、焼そばやスープなど
製造	ALL SLOW FOOD (オールスローフード)SLICK株式会社 高知県南国市

【契約農家さんたち】
キャベツは旨味成分をアップさせる為に水や肥料を極限に抑えています。玉ねぎや小松菜は無農薬や有機肥料などこだわり作っています。えのきは海洋深層水を使ったミネラル豊富な栄養価の高いものを使用しています。人参は有機で栄養価が高いと評価する2019年度コンテストで1番になったものを使用しています。

	お湯に入れればたった1分で「生より美味しい」シャキシャキ食感で食べられると好評いただいています。味噌汁、カップ麺、焼そばやスープなどに入れて、手軽に野菜が食べられます。