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当季大流行オークセイデュレス 2018デボワマリー（デュボワマリー） 750mlワイン白ギフトプレゼントフランスブルゴーニュシャルドネ辛口白ワイン虎お歳暮御歳暮クリスマスギフト｜ワイン＆ワインセラー　セラー専科

Name: オークセイ デュレス 2018デボワ マリー （デュボワマリー） 750mlワイン 白 ギフト プレゼント フランス ブルゴーニュ シャルドネ 辛口 白ワイン 虎 お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフト｜ワイン＆ワインセラー セラー専科
Brand: 白ワイン
SKU: 430461
Price: 5,863 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (144 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

コシュ・デュリの甥による、完璧を追究し続ける注目のドメーヌ

世界最高の白ワイン生産者のひとりとして神格化される「コシュ・デュリ」の甥、ジャン・フィリップ・フィシェ氏によるドメーヌ。ジャン氏はメタイエ（土地を借りてワインをつくり、出来上がったワインを半分ほど納める）としての契約のもと、ワイン造りを行っています。 “過熟ではないギュッとした旨みと綺麗な酸がコシュ・デュリを想起させずにはいられない”“リーズナブルにコシュ・デュリらしさを楽しめるワイン”と賞賛され、パリのレストランでも採用されています。

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ドメーヌはオクセイ・デュレス村に拠点を構えます。ブルゴーニュの価格高騰の著しい中、オクセイ・デュレス村は比較的手頃な価格で良質なワインを産出するアペラシオンとして注目されています。ブルゴーニュ最高の白ワイン産地のひとつであるムルソーの西隣に位置し、村全体を通して南東に開けたなだらかな斜面がブドウの成熟を促します。また、石灰岩質を多く含む土壌が広がり、ワインに凛としたミネラルをもたらします。

ジャン氏のスタイルは“完璧を追究すること”にあり、価格に対するその品質の高さが評判です。得意とする白ワインはシュール・リーで澱とともにワインを熟成させ、酵母由来の風味や旨みをしっかりと与えます。デボワ・マリーではオクセイ・デュレスの他、ムルソーやオート・コート・ド・ボーヌ、地域名ブルゴーニュのキュヴェも手掛けています。ジャン氏のスタイルとテロワールの融合により、奥深さの中にミネラルや酸の美しさが際立つワインを生み出しています。

フェルマージュ(地主から一定の地代で畑を借り、小作人が作物を育てる契約)により、手がけるオークセイ。フレッシュなパイナップル、グリーンアップル、ビターアーモンドのアタック。ボリューミーで素晴らしい余韻が続く。

英字表記	Auxey Duresses Domaine Desbois Marie
生産者	デボワ・マリー
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	オークセイ・デュレス
タイプ・味わい	白・辛口
葡萄品種	シャルドネ
内容量(ml)	750

※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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