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様々なシャトー・テルトル・ロートブッフ [1994]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: シャトー・テルトル・ロートブッフ [1994]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1801110423300633
Price: 29,304 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (171 reviews)

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商品情報

Ch. Tertre Roteboeuf　/　シャトー・テルトル・ロートブッフ

残念なことだが、私たちが生きているのは営利本位の世界であるから、ワインの世界にフランソワ・ミジャヴィルのような人物がこれほど数少ないのも十分に納得がいくように思われる。名のある生産者にも、途方もないレベルまで生産量を引き上げてしまう者は数多く、その結果、シャトーのテロワールというコンセプトは破壊の危機に瀕し、ヴィンテージの個性も弱くなりかねない。その一方で、可能な限り上質のワインをつくりあげる才能を持ち、また、そのために執念を燃やす男がいることを思うと清々（すがすが）しい気持ちになる。

このごく小さなシャトー、ル・テルトル＝ロートブッフは、現在世界中の注目を集めている。これはむろん正当なことであるが、人はこのシャトーが何ひとつ変わらないことを望んでもいるのである。ミジャヴィル氏は一途な決意のもとにこのシャトーを運営しており、妥協というものを知らない。彼が心に抱いているのは、すばらしい地の利に恵まれたこのシャトーから、ポムロルのラフルール、ペトリュス、セルタン・ドゥ・メイのようなエキス分と強さを持つワインをつくることである。そのため、ミジャヴィルは、収穫時期を最も遅くし、収量を低く抑え、1985年以降、ワインの力を生かすために新樽の比率を100％に引き上げた。最近のヴィンテージには、まぎれもなく、眩惑的なほどの果実味と派手な華やかさがあり、ヨーロッパのワイン評論界からおびただしい数の激賞の評が寄せられている。（ラルシ＝デュカスに近い）急勾配の人目につかない畑は土を耕す雄牛にちなんで名づけられており、翻訳すると、「げっぷする牛の丘」という意味になる。ル・テルトル＝ロートブッフがボルドーの新しいスーパースターのひとつであることに反駁（はんぱく）の余地はない。

シャトー・テルトル・ロートブッフ [1994]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

※ラベルに汚れ・破れ等がございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。

サン・テミリオンの奇才呼ばれるフランソワ・ミジャヴィル氏が醸す逸品。これを知らずして、メルローは語れない。非常に少量生産で、他多くのボルドー銘柄とは違い流通が限られている事から日本への輸入も非常に少ないです。

「このごく小さなシャトーは、現在、世界中の注目を浴びている。最近のヴィンテージには、まぎれもなく、眩惑的なほどの果実味と派手な華やかさがあり、ヨーロッパのワイン批評界からおびただしい数の激賞が寄せられている。」

1970年代末、フランソワ・ミジャヴィル氏は、妻のエミリーさんが父親から受け継いだシャトーを任されるようになりました。当時、シャトー・デュ・テルトルとして知られていたこの畑は、長い間、名声を失っていた。それでも、そこでブドウが栽培されていた歴史は古く、ローマ時代までさかのぼります。邸宅とワイナリーは17世紀末に建てられたもの。さらに、ボルドーのブドウ畑のバイブルともいえる「フェレガイド」の1929年版に掲載されている。

フランソワ・ミジャヴィルは、この畑の区画の名前を元の名前に加え、「シャトー・テルトル・ロートブッフ」と改名しました。

古フランス語のRoteboeufは、乾燥した急な丘を牛が登るのに苦労していたことを意味しています。パヴィに近い丘の端に位置し、夏の暑さで乾燥した土壌でブドウが育つという、珍しいテロワールです。エミール・ペイノーの弟子であるフランソワ・ミジャヴィルは、この眠れる美女を蘇らせ、使用されている技術を更新することを決意しました。

この地域で初めて畑に草を敷き詰め、ブドウの樹の高さを低くして、土壌の熱をブドウが十分に受けられるようにしました。醸造後、ワインは22カ月間、頻繁に澱引きを行いながら慎重に熟成させる。1982年のヴィンテージは、ワインがまだ非常に若いうちから始まる、おいしい果実味と驚くべき風味の進化によって、このワインをすぐにグラン・クリュのレベルに押し上げたのです。

造り手のフランソワ・ミジャヴィルは、テロワールを重んじ、自然の提示に誠実なワインをつくるという一途な決意を抱いています。妥協を許さないそのワイン造りは、テロワールとヴィンテージの個性を忠実に反映しています。好天も悪天候もそのままを受け入れようとする彼のような生産者は、今日では極めて珍しい存在といえるでしょう。

美しく濃い色調、良く熟した深みのある果実の香り、フルボディの味わいには芳醇で美しく進化したアロマが広がります。厚みがあり、ロック・ドゥ・カンブよりも上品。まるでブルゴーニュのワインのよう。甘く、とても芳醇でまろやか、かつ官能的。しかし味わいには爽やかさが感じられる。かなり独特なワイン。渋みは軽めながら、非常に長いフィニッシュ。この畑は、しばしば「ボルドーのブルゴーニュ」と称されます。

CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF
シャトー・テルトル・ロートブッフ
生産地：フランスボルドーサン・テミリオン
原産地呼称：AOC. SAINT EMILION GRAND CRU
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン
アルコール度数：13.0%
味わい：赤ワイン辛口フルボディ

ワインアドヴォケイト：90 ポイント
Rating 90 Release Price NA Drink Date 2003 - 2014 Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 1st Jan 2003 Source Bordeaux Book, 4th Edition, The Wine Advocate
A very successful effort in a difficult vintage, Tertre Roteboeuf’s 1994 shows a dark plum/ruby color with no lightening at the edge. A nose of roasted herbs intermixed with black cherry, plum, fig, and currant also has a hint of chocolate and earth. Medium-bodied, with ripe but noticeable tannin, excellent definition, and fine purity, this is a nice, weighty, rich, surprisingly strong effort from Tertre Roteboeuf. Anticipated maturity: Now-2014. Last tasted, 12/02.

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
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