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【2024正規激安】[2020] ブルゴーニュブラン / ドメーヌフォンテーヌガニャール（フランスブルゴーニュ白）｜すむら酒店

Name: [2020] ブルゴーニュ ブラン / ドメーヌ フォンテーヌ ガニャール（フランス ブルゴーニュ 白）｜すむら酒店
Brand: 白ワイン
SKU: 10005225
Price: 6,699 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (450 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

2020年は世界的には新型コロナウイルスの脅威に見舞われた年だったが葡萄畑は至って穏やかだった。春先の霜のリスクもそれほど高くなく、開花期も乾燥してシャルドネ、ピノノワール両方ともに畑のコンディションは良かった。非常に早熟で2019年よりも3週間も成長が早く、世界経済が停滞している中、葡萄はどんどん成長していった。夏になると水不足で葡萄は乾燥で苦しんでいたが何とか良い状態を保つことができ、収穫は過去最も早い8月20日から行った。2020年ヴィンテージのキャラクターはとてもエネルギッシュで類まれなるポテンシャルを感じる。白は2017年を連想させるバランスの良さがあり、赤は凝縮した果実味と張りのある緊張感がある。どちらもフレッシュさも感じられ、ハーモニーのバランスが素晴らしいが、どちらかというと熟成向きなので少し置いておきたいヴィンテージだ。（生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント / 輸入元株式会社フィネス資料）シャルドネ種100%。畑の広さは約0.2haで樹齢は約30年、白亜粘土質と豊富な泥灰土壌の南東向きの区画です。醸造は他の白ワインと同様樫樽醗酵で、通常は2～3年樽のみで熟成させています。レモンコンフィのような香り、適度にオイリーでミネラル豊かな旨味、村名ほどの余韻の長さはありませんがバランス良く十分美味しい味わいです。（輸入元株式会社フィネス資料）

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