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『小さな焙煎』は、創業者・土居博司によって生まれました
『土居博司セレクション』の第4シーズン。 テーマは、「老舗の味わい」です。 今回、お選びしたコーヒーのつくり手たちは、 開始してから長い歴史をもつものたちです。 とくにお楽しみいただきたいのは、 わたしどもの「甘いブレンド」。 こちらは、50年まもりつづけている味わいとなっています。
土居珈琲 焙煎士
『土居博司セレクション』銘柄3点セット(200g×3銘柄)
甘いブレンド
創業者・土居博司が、コーヒーの甘みを存分に楽しめる味わいをめざし、つくりだしました。
テイスティング評
ビターチョコレートのような甘みを重視したブレンド。毎日飲んでも飽きない味わいと、柔らかな口当たり。
真の「上質」を大切に味づくりしました
日本人農園主フクダ・トミオ氏(中央右)
ブラジル モンド ノーボ ドライオンツリー
日本人農園主フクダ・トミオ氏。実を樹上で完熟させる独自の農法をもってつくりだしました。
コクとソフトな酸味、果実の甘い香り。上品な苦味が品質の良さと作り手の努力を感じさせる。
コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)
62軒の小さな農園がつくりだす銘柄。栽培が困難な山の斜面で育てられた完熟果実を、手摘みで収穫しています。
コロンビア産独特の深いコクと、チョコレートや柑橘系フルーツなど多種類の混ざりあう香りが特徴。
過酷な山の斜面で、一粒ずつ手作業で収穫しています
『土居博司セレクション』
焙煎度合い:シティロースト
焙煎度合い:フルシティロースト
各200g×3銘柄/合計600g
約10g
焙煎日より40日。
商品到着後はなるべく1ヶ月程でご賞味頂く事をお奨めいたします。長期の保存の場合は、光の通さない缶などに入れて保存ください。
コーヒー
商品は常温発送にてお届けいたします。
焙煎度合いは「おまかせ」となります。
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第4シーズン
『小さな焙煎』は、創業者・土居博司によって生まれました
『土居博司セレクション』の第4シーズン。
テーマは、「老舗の味わい」です。
今回、お選びしたコーヒーのつくり手たちは、
開始してから長い歴史をもつものたちです。
とくにお楽しみいただきたいのは、
わたしどもの「甘いブレンド」。
こちらは、50年まもりつづけている味わいとなっています。
土居珈琲 焙煎士
『土居博司セレクション』銘柄3点セット(200g×3銘柄)
甘いブレンド
創業者・土居博司が、コーヒーの甘みを存分に楽しめる味わいをめざし、つくりだしました。
テイスティング評
ビターチョコレートのような甘みを重視したブレンド。毎日飲んでも飽きない味わいと、柔らかな口当たり。
真の「上質」を大切に味づくりしました
日本人農園主フクダ・トミオ氏(中央右)
ブラジル モンド ノーボ ドライオンツリー
日本人農園主フクダ・トミオ氏。実を樹上で完熟させる独自の農法をもってつくりだしました。
テイスティング評
コクとソフトな酸味、果実の甘い香り。上品な苦味が品質の良さと作り手の努力を感じさせる。
コロンビア エメラルドマウンテン
(小さな農園ロット)
62軒の小さな農園がつくりだす銘柄。栽培が困難な山の斜面で育てられた完熟果実を、手摘みで収穫しています。
テイスティング評
コロンビア産独特の深いコクと、チョコレートや柑橘系フルーツなど多種類の混ざりあう香りが特徴。
過酷な山の斜面で、一粒ずつ手作業で収穫しています
『土居博司セレクション』
商品名『土居博司セレクション』銘柄3点セット
コーヒーの内容
甘いブレンド
焙煎度合い:シティロースト
ブラジル
モンド ノーボ ドライオンツリー
焙煎度合い:シティロースト
コロンビア エメラルドマウンテン
(小さな農園ロット)
焙煎度合い:フルシティロースト
内容量
各200g×3銘柄/合計600g
一杯あたりの粉の使用基準量
約10g
賞味期限
焙煎日より40日。
保存方法
商品到着後はなるべく1ヶ月程でご賞味頂く事をお奨めいたします。長期の保存の場合は、光の通さない缶などに入れて保存ください。
原材料
コーヒー
お届けについて
商品は常温発送にてお届けいたします。
注意事項
焙煎度合いは「おまかせ」となります。
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