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人気の【ブラックフライデー限定！最大2,000円OFFクーポン配布中！】《送料無料》末廣酒造純米大吟醸亀の尾 720ml × 4本｜にっぽん津々浦々

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【ブラックフライデー限定！最大2,000円OFFクーポン配布中！】《送料無料》末廣酒造純米大吟醸亀の尾 720ml × 4本｜にっぽん津々浦々

会津産「亀の尾」を100%使用した日本酒

爽やかな清涼感、上品な酸味とかすかな苦味

復活栽培米「亀の尾」による純米大吟醸。
「亀の尾」を50%に精米し、低温でじっくり発酵させます。
心白のない硬めの米なので比較的扱いは楽ですが、酒造好適米に負けない品質の酒が出来上がります。
口に含むと爽やかな清涼感が一気に広がり、上品な酸味とかすかな苦味が味わいの幅を更に広げてくれます。
飲み頃温度
・冷やして5-10℃：◎
・常温10-25℃：◯
※上記の温度は目安です。

※画像はイメージです

復活栽培米「亀の尾」とは

明治26年、山形県の阿部亀治氏によって冷害の田から偶然にも三本の稲が見つけられました。
これが寒さに強い「亀の尾」であり、初めは食用米として栽培されていましたが、酒造米としても優れていることが判明し、酒造用として採用されるようになりました。
大正初期、末廣の四代目は、会津郊外の高野（こうや）村で「亀の尾」の栽培に成功しました。今も続く末廣の契約栽培の原点がこの米です。
昭和の戦争の折、栽培が途絶えてしまいましたが、近年、この米のよさが再評価され、契約農家の協力があり復活栽培しました。

品目	日本酒
使用米	会津産亀の尾（使用割合100%）
原材料名	米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合	50%
アルコール分	16度
甘辛	やや辛口
内容量	720ml × 4本
ご注意	・飲酒は20歳になってから・お酒は楽しく適量を
製造者	末廣酒造株式会社
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