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送料無料祭り✶開催中!【2.2万円以上で送料無料】シャンボールミュジニー 2020 ルーデュモン Chambolle Musigny Lou Dumont 赤ワインフランスブルゴーニュ｜葡萄畑　ココス

Name: 【2.2万円以上で送料無料】シャンボール ミュジニー 2020 ルー デュモン Chambolle Musigny Lou Dumont 赤ワイン フランス ブルゴーニュ｜葡萄畑 ココス
Brand: 赤ワイン
SKU: 61002146
Price: 10,148 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (358 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

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【2.2万円以上で送料無料】シャンボールミュジニー 2020 ルーデュモン Chambolle Musigny Lou Dumont 赤ワインフランスブルゴーニュ｜葡萄畑　ココス

産地	フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞シャンボール・ミュジニー
生産者	ルー・デュモン
品種	ピノ・ノワール 100%
英字	Chambolle Musigny Lou Dumont
土壌	平均樹齢40年収穫量35hl/ha
醸造	天然酵母のみで発酵シャサン社製「グラン・ファン」の新樽1/3、同1～2回使用樽2/3で16か月熟成
飲み頃温度	13～15℃
おすすめグラス	ブルゴーニュグラス
内容量	750ml
輸入元	ヌーベルセレクション

《ルー・デュモンについて》
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた仲田晃司さん。
1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受けます。
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
《2020年ヴィンテージについて》
2020年といえば新型コロナウイルスの感染で経済にストップがかかった年。ワイナリーは人員の確保には苦労しましたが、作柄の面では良好だったようです。総じて好天に恵まれ、ブドウはよく熟しました。シャブリ地区以外は特に大きな霜害などもなく、平年並みの十分な収穫量が得られた年です。ワインの特徴としては、熟度の高さからくる甘いベリーの香りを感じるワインが多い印象。記録的に収穫が早かった年で、それほど熟成を必要とせず楽しめるヴィンテージと言えるでしょう。

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分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口
子3
酉18

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