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今月激安商品【独占輸入】ファットリアディラモレキャンティクラシコ『カステッロディラモレ』 2015 赤ワイン Castello di Lamole｜GARYU

Name: 【 独占輸入 】ファットリア ディ ラモレ キャンティクラシコ 『カステッロ ディ ラモレ』 2015 赤ワイン Castello di Lamole｜GARYU
Brand: 赤ワイン
SKU: lmlctcl15
Price: 6,002 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (346 reviews)

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商品情報

【独占輸入】ファットリアディラモレキャンティクラシコ『カステッロディラモレ』 2015 赤ワイン Castello di Lamole｜GARYU

ファットリア・ディ・ラモレは
キャンティクラシコの一地区である
ラモレという小さな村で
１００年以上の歴史を誇る
家族経営の小さなワイナリーです。
彼らの畑は標高５００ｍ～７００ｍの
非常に高い場所に位置した
斜面の段々畑という特別なテロワール。
畑は全てオーガニックです。
古いサンジョヴェーゼのクローンを
使うことにこだわり
フィロキセラに侵されていない
自根のサンジョヴェーゼの畑も持つなど、
他の生産者には無い独自性や
ストーリーを持ち、
現地で尊敬を集めている老舗生産者です。

彼らのキャンティクラシコは
手摘みで丁寧に収穫した
サンジョヴェーゼ１００％を
天然酵母で発酵させ
コンクリートタンクで２年、
フレンチオーク古樽で２年、
瓶内熟成１年以上という
非常に長い熟成期間を経て
飲み頃を迎えてからリリースされます。
この２０１５年が現行ヴィンテージです。
自らの貯蔵庫で７年も熟成させてから
ようやく出荷するところからも
彼らの強いこだわりが感じられますね。
乾燥したクランベリーや
ラズベリーなどの果実味と
タバコや煙の様なスモーキーな樽の風味が
バランス良く調和しています。
タンニンはきめ細やかでとても円やかな口当たり。
７年の熟成から来る旨味もしっかり感じられ、
今すぐ開けて複雑味を楽しめるワインです。
更に今後５～１０年は発展していく
長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は１８℃から２０℃程度です。
日本ではルシオールの独占輸入&販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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