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2024超話題新作ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュ・グランクリュ 2017｜World 酒 Selection

Name: ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュ・グランクリュ 2017｜World 酒 Selection
Brand: 白ワイン
SKU: 1710_w
Price: 24,000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (466 reviews)

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商品情報

ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンコルトン・シャルルマーニュ・グランクリュ 2017｜World 酒 Selection

ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン
コルトン・シャルルマーニュ・グランクリュ 2017

ルフレーヴ、デュジャック、ヴォギュエらと並ぶ4ッ星生産者

『ギド　デ　ヴァンベタンヌ＋ドゥソーヴ』で、ルフレーヴ、デュジャック、ヴォギュエらと並ぶ4ッ星生産者へ昇格し、今まさに世界中から再注目されているムルソーにドメーヌを構える生産者ヴァンサンジラルダン
大人気ワイン漫画【神の雫】にも登場したブルゴーニュ屈指の人気ドメーヌ！
「コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ」は、ベルジュレス、アロースコルトン、ラドワセリニーの畑のものを使用しています。土壌は粘土石灰質、南から南東向きです。葡萄の収穫は樹上で選別しながら手摘みで行います。
空気圧プレスで低圧でゆっくりと圧搾します。澱引きした後、228Lのフレンチオーク樽（新樽30%）に移し、天然酵母によるアルコール発酵、さらにマロラクティック発酵も同じ樽で行います。
熟成は綺麗な澱と共に18ヶ月行います。ボトリングの1か月前に異なる樽のワインをブレンド、ステンレスタンクに入れます。清澄、軽くフィルターをした後、月のカレンダーの「根の日」にボトリングをします。長期熟成するワインは根の日にボトリングをしています。ミネラル、火打ち石のスモーキーな香り、さらにライムやパイナップルの果実の豊かなアロマが広がります。リッチでオイリー、なめらかな口当たりがある魅力的なワインです。
葡萄品種：シャルドネ

商品情報
品名	【ドメーヌ　ヴァンサン　ジラルダン】ヴァンサンジラルダン　コルトンシャルルマーニュ　グランクリュ　2017
内容量	750ml
原材料	タイプ　果実酒
保存方法	要冷蔵 18度以下
販売元	SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10
原産国	フランス　ブルゴーニュ

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