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【メーカー名】●遠藤商事(株)【特長】●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【仕様】●サイズ(cm):33●全長(mm):485●質量(g):230●背厚(mm):3.8
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【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
【仕様】
●サイズ(cm):33
●全長(mm):485
●質量(g):230
●背厚(mm):3.8