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オールド ヴィンテージ ワインについて
ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。
ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。
当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。
以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。
・名称:G.H. マム RSRV キューヴェ ルネ ラルー ブリュット ミレジメ 2002
・内容量:750ml
・アルコール度数:12度
・ぶどう品種:ピノ・ノワール(53%)& シャルドネ(47%)
・タイプ:Brut ブリュット 辛口
・ドサージュ:6g/l
・保存方法:ワインセーラー
パーカーポイント:95
マム社の歴史。マムは、ドイツの裕福なワイン商人の家庭に生まれました。
1827年にマムの親族がランスに設立し、世界中のエリートたちをそのシャンパンの虜にしてきました。(現在世界ランキング第3位の販売数量)
シャンパーニュ地方のグランクリュ畑であるクラマンやヴェルズネーなどを中心に218haの自社畑を所有、栽培から醸造まで一貫して高品質のシャンパン造りを行っている生産者です。(パーカー氏3つ星★★★ ヒュージョンソン氏注目 ミシェル エドワーズ氏2つ星★★)
ブランドイメージとしては、世界的に有名なオートレースF1の公式シャンパンとしてポジションを確立!1970年代から世界ヨットレースのスポンサーになり、世界の男たちのセレブレイションブレイクを演出しています。
1875年の発売以来、世界100カ国で愛飲されており白地に赤いたすきが印象的。 映画「カサブランカ」では、ハンフリーボガードとイングリットバーグマンのテーブルにも「コルドン ルージュ」が登場!
メゾン マムの基盤を作り上げた偉大な経営者ルネ・ラルーへのオマージュとしてリリースされた最高級プレステージシャンパーニュ「キュヴェ ルネ ラルー」が マム最高品質に付けられるRSRVの新ライナップとして生まれ変わりました。
キュヴェ ラルーは1966年の初リリース以来、ブドウの状態が格別に良い年に限り生産され、過去のリリースは12ヴィンテージわずかのみ!使用ブドウは、メゾン所有グランクリュのブドウのみに厳選しています。さらに最低10年の瓶内熟成を行ない、きめ細やかでエレガントな泡立ち、バニラやハチミツ、ドライフルーツの熟成香と複雑ながら滑らかで長い余韻が感じられる最高峰シャンパーニュです。
メゾンマム RSRVの特性 【商品特性】
「RSRV」の最大の特徴は、単一のテロワール(畑、気候、土壌などのブドウの生育環境) で単一年に収穫された単一品種のブドウのみでつくられていること。ボトル背面にボトリングとデゴジュルマンの年月、バッチナンバーを記載し、「RSRV」が特別なキュヴ エであることを示しています。
【ボトル形状】
・古き良き時代の特徴的な丸みを帯びたシャンパーニュボトルにインスパイアされた 「RSRV]のボトルに、メゾン・マムの歴史始まって以来の画期的なデザインを施しました。・独特な細長いボトルネックは、ワインのアロマをさらに引き出し、穏やかな熟成を促します。
【ラベルデザイン】
・「RSRV」という4文字をアーティスティックでパワフルなメッセージとしてアートで表現したのは、デザイナーのトーマス・エーベー(Thomas Erber)。文字の組み合わ せというモノグラムの要素にコンテンポラリーなひねりを加え、シンプルな美しさを追求しました。 ・メゾン・マムの友人にシャンパーニュを贈る時に、丁寧に角を折りたたんだ訪問カードを添えるしきたりがありましたが、その伝統を模した革新的なラベルデザインで、メゾンの特別な友人への敬意と親愛を表しています。
外観: 光をとらえ、明るくかがやく黄金色
香り: 豊かな芳香がクレッシェンドするように展開。まず印象に残るのはそのエレガントさ、徐々に開くのは、みずみずしい柑橘香とはっきりしたミネラル系の香り。そしてワインは、ヌガー、オレンジ、白い花、アカシアの蜜の香りが入り混じった複雑な全容を浮かび上がらせ、次いでコンポートや南国の果実、バニラ、ヘーゼルナッツ、プラリーヌの香りが立ち上がる。
フレッシュ感と熟成感が交互に現れる様子は、まるでワインのダンスを見るよう
味わい: 口に含むと広がるクリアで生き生きとした味わい。複雑で濃厚な風味を持つにもかかわらず、程よいバランスが保たれた骨格と酸味。しっかりした後口で、ほのかに感じられる苦みが上質な余韻を一段と引き立てている
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