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【驚きの値段で】ドメーヌフィリップシャルロパン　ジュヴレシャンベルタン　ヴィエイユヴィーニュ　2020Domaine Philippe Charlopin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ

Name: ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020Domaine Philippe Charlopin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ
Brand: 赤ワイン
SKU: 313371
Price: 12,540 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (532 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

＊画像と異なり2020年ヴィンテージになります。
1977年、父アンドレが他界し、フィリップ・シャルロパンは22歳という若さで、ドメーヌを切り盛りすることになります。
以前から近所のドメーヌで働き、酒造りの技術を身に付けて、父のところに戻ってきた矢先のことでした。独り立ちできる力量は備えていたので、ドメーヌを継ぐ決心をしましたが、畑が1.8haと少なかったので、もっと拡張するのが悲願でした。妻ソニアと共に、まず、マルサネ村で畑を増やし、その稼ぎでやっとモレ・サン・ドニ村のグラン・クリュ、クロ・サン・ドニの一画を買うことができました。その後、シャンボール・ミュジニー、ジュヴレと畑を買い増し、88年になって、彼の人柄を見込んだラトゥール一族のマダム・ジョスリーヌ・バロンからル・シャンベルタンの0.21haの区画を任されるようになります。そして、ジュヴレ村の中でも74号線沿いにあるシャルル・キンラードの古いセラーを買い取り、これを改装して名実ともにジュヴレのトップ・ドメーヌへ。
ブルゴーニュワインの神様と呼ばれる故アンリ・ジャイエに指導を受け、テロワールを尊重するリュット・レゾネ（減農薬農法）による栽培、醸造時の過度の抽出やピジャージュではなくルモンタージュを採用。そして、低温マセラシオンの実践などを教わったフィリップ。彼の造り出した骨太で色鮮やかなワインは、当時のブルゴーニュでも注目を集め、あっという間に知れ渡ることとなり、故アンリ・ジャイエまでもが大絶賛しました。

フィリップシャルロパンのフラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。
ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。

内容量	750ml
ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
保存方法	冷暗所にて保存
原産国名	フランス　　ブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン
輸入者	ファインズ

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