CHAMPAGNE PALMER & CO.
シャンパーニュ　パルメ

～　世界に認められたシャンパーニュ　～

パルメは1947年創業。モンターニュ・ド・ランスの7人の若手シャンパーニュ生産者が集まって設立されました。

現在、200ha以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュのブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。

シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020で、「ブリュット・レゼルヴ」がノンヴィンテージ・ブリュット部門で世界一を獲得した、今もっとも勢いのある世界に認められたシャンパーニュです。

世界一獲得！2020年のワールドチャンピオン！
シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020
「World Champion Classic NV Brut 2020」獲得！！

シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権は世界で最も影響力のあるワインコンクールのひとつ。

2020年大会にて「パルメ　ブリュット・レゼルヴ」が「World Champion Classic NV Brut 」を獲得。

名だたるグランメゾンを抑えて世界一に輝きました。
これまで、ほとんどがGMと呼ばれる有名メーカーが受賞してきた部門での世界一獲得は大快挙です。

世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランドTOP30入り！

英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」にてパルメが23位に選ばれました。
（評価基準：ブランドの品質と安定性、ブランディング、パッケージング、マーケティング、価格帯におけるお買い得度、全体的なブランドのイメージ）

ファイン・シャンパーニュ・マガジン2021で、ヴィンテージ2012が10位、ブラン・ド・ブランが14位にランクイン。

フィンランドで2010年に始まったこの年間ランキングは、2018年に国際市場で手に入るすべてのシャンパーニュを対象に、年間を通してのブラインド・テイスティングによって格付けされるものです。

2021年はトップ10以上はすべて95点以上を獲得。


「パルメ」の名前の由来
～　シャンパーニュ・パルメの誕生　～

世界的ブランドになったときにシンプルで覚えやすく愛される名前が必要だと考えた彼らは、当時ランスでそのユニークなブリキ缶が大人気だったイギリスの有名ビスケットメーカーのハントリー＆パーマー(Huntley & Palmer)からPalmer(フランス語読みでパルメ)を取ってブランド名とし、「シャンパーニュ・パルメ」が誕生しました。イギリスは最大の輸出市場であり、ターゲットでもあったため、うってつけの名前でした。

ワイン業界で「パルメ」と聞いたら誰しもが思い浮かべるのがシャトー・パルメですが、名前以外は無関係。

当初シャトー・パルメ側から「パルメ」の使用にNGが出ていましたが、オーナーにシャンパーニュを1ケース送ってみたところ、そのクオリティの高さに驚愕し、異議を取り下げたという逸話があります。

以後、両社間で良好な関係が続いています。

ワインレポート代表山本昭彦氏「なぜこれまで輸入されてなかった？」
日本のワインジャーナリストの権威、山本昭彦さんもワインレポート試飲記事にて高評価されています。

権威のある評論家や国際的コンペティションで高く評価されているにもかかわらず、なぜか輸入されていなかったシャンパーニュ「パルメ」が初上陸する。
ランス市内に本拠を置くパルメは、1947年に7人の栽培農家が設立した協同組合。
200を超す農家が415haの畑を管理し、半分以上はモンターニュ・ド・ランスのグランクリュとプルミエクリュ。
新メンバーはグランクリュの所有者に限られ、現行メンバーの推薦が必要という厳しい規則で、高品質を保っている。

国際的コンペティションで多くのメダル
トム・スティーブンソンとエッシ・アヴェランMWが審査員を務めるシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権やインターナショナル・ワイン・チャレンジ、デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズなど国際的コンペティションで、多くの受賞歴がある。
協同組合の中で、「マイィ・グラン・クリュ」と並ぶ高品質で知られ、シャンパーニュ愛好家の多い英国で人気が高い。

ワインレポートより抜粋 ～

最高級のテロワールを厳選して造られたフラッグシップシャンパーニュ。モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュとグラン・クリュが主体で、それぞれの特徴が表れています。
リザーヴワインが、稀に見る凝縮感と熟成感をもたらしています。
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴です。

TASTE
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。

BLEND
シャルドネ50%
ピノ・ノワール30%
ムニエ20%
(リザーヴワイン30-35%使用、一部ソレラ原酒も使用)

AGING ON LEES
48ヶ月

DOSAGE
8g/l（門出のリキュールとしてソレラ原酒を使用）

贈答・ギフトにピッタリなグラスセットはこちら


※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。

※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。

※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
width="360"