商品の仕様●砥ぎ台：幅×奥行×高さ(mm)206×82×35●砥ぎホルダー：全長200×幅30●ダイヤプレート：全長×幅(mm)100×30(荒目/300番･細目/600番の両面使用)●材質：砥ぎ台･ホルダー/ABS･ポリエチレン･アクリル･ゴムマグネット、ダイヤプレート/工業ダイヤモンド･鉄●耐熱温度：50度●砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます。●※出刃庖丁等の片刃庖丁にはご使用できません。●前後(赤い矢印)に研ぎながらゆっくりと横(青い矢印)スライドさせて下さい。●良く切れる理想の角度「15度」で研げます。
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