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ハルディラム グラブジャムンは、揚げたパニール(チーズを使った料理名)を香り高いシロップに漬けた濃厚スイーツ
たっぷり浸けた蜜の芳香と強烈な甘さで根強いファンを持つ「グラブジャムン」。
ミルクのボールを揚げてシロップに浸けた食べ応えのあるインドの代表的なスイーツです。
ひと口かじると、シロップが染み出し、たまらない味わい。
温めるとより一層カルダモンの甘い香りが漂います。
缶を開けてすぐに食べられる人気のインド菓子をお試しください。
【ワンポイント】
「世界一甘いお菓子」とも称されるグラブジャムンは、一度にパクパクと何個も頬張るものではありません。
甘いので、ティータイムに…と言うよりも食事の後のデザートでコーヒーやブラックティーと一緒に少しずつかじって1~2粒いただく事が多いです。
スパイシーなカレーの後のデザートにはこの甘さがピッタリ。
和菓子を頂くような感覚に似てるかもしれません。
★美味しく食べる裏技★
インドでは熱々のグラブジャムンに、冷たいバニラアイスやアーモンド、ピスタチオなど刻んだナッツ、赤いローズシロップをトッピングして食べます。
アレンジ次第でおもてなしのデザートに!
美味しいけど、ちょっと甘すぎる…という方は、シロップを軽く絞って調整するか、または熱々に温めたミルクにグラブジャムンを入れて、スプーンで潰しながらお召し上がりください。
ミルクが染みて丁度いい甘さで食べられます。
さらに生姜の利いたティーマサラを入れるとミルクも美味しくいただけますよ。
【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
1缶約15~16粒入りで、一度に食べきれない場合は冷凍保存がおすすめ。
製氷皿にグラーブジャムーン1粒とシロップを分けて入れ、冷凍しましょう。
食べたい分だけ取り出して、レンジで熱々に温めてお召し上がりください。
本品製造工場では、乳成分、小麦を含む製品を生産しています。
■商品名:ハルディラム グラブジャムン 1kg スイーツ デザート インド パニール カルダモン お菓子 ハラル 送料無料
■内容量:1kg×12
■原材料名:砂糖、生乳、小麦粉、パームオイル、カルダモン
■メーカー或いは販売者:アンビカコーポレーション
■賞味期限:パッケージに記載
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はガラス容器などへ移して冷蔵庫へ保管しお早めにお召し上がり下さい。
■区分:食品
■製造国:インド
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